Fiziksel Analiz Laboratuvarı

 


        Fiziksel analizler, sağlık risklerini azaltmanın yanında, ürünün tüketime uygun olup olmadığı da belirler. Ayrıca fiziksel analizler, piyasadaki ürünlerin standardizasyonunu belirlemek açısından büyük önem taşır. Hammadde ve nihai üründe yabancı maddelerin tespiti, ürün sınıflandırılması, ürünün depolama koşulları gibi şartların belirlenmesinde önem taşır.

 

    Fiziksel Analiz Laboratuvarımızda başta duyusal analiz olmak üzere yabancı madde aranması, briks, kül ve rutubet tayini gibi çeşitli analizler yapılmaktadır. Fiziksel Analiz amacıyla laboratuvarımıza gelen numuneler Türk Gıda Kodeksi, Türk Standardı veya geçerliliği olan diğer metodlara göre analizi yapılarak doğru ve güvenilir sonuçlar elde edilir.

 

    Laboratuvarımızda bulunan kül fırını, etüv, vakumlu etüv, refraktometre, polarimetre vb. ekipmanlarla hizmet vermekteyiz.