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ISO 663标准包括测定动植物脂肪或油中不溶性杂质含量的测试方法，特别是乳和乳制品或从乳和乳制品中提取的脂肪符合本标准的产品可进行如下测试操作。
牛奶和乳制品或从中获得的油中以杂质表示的物质是机械杂质、矿物质、碳水化合物、含氮物质物质。 、钙皂或酸内酯、各种树脂、氧化脂肪酸、羟基酸以及这些物质的甘油酯。
如果不想将肥皂或氧化脂肪酸包含在不溶性杂质的含量中，则可能需要使用不同的溶剂或程序。可以根据待测试的产品或期望获得的分析结果来评估该情况。
ISO 663：动植物油脂 - 不溶性杂质含量的测定
