Тестване на пълна миграция
Тест за миграция; Това са анализите, извършени върху опаковки, кухненски материали и машини за производство на храни, които влизат в контакт с храни, които позволяват да се определи рискът от миграция на вещества, които представляват токсикологичен риск за храните.
Фактори, влияещи върху миграцията анализите са както следва:
- Структура на храната
- Време за контакт
- Температура на контакт
- Структура на опаковката и количеството вещество, използвано в нейното съдържание
Общата миграция се изразява като сумата от всички вещества, които могат да преминат от материалите, които влизат в контакт с храна, към храната.
Издава се от Министерството на земеделието и горите; Тестовете се извършват върху опаковъчните материали в рамките на обхвата на „Комюникето на Турския хранителен кодекс относно списъка на подобни храни, използвани при теста за миграция на компоненти от пластмасови материали и материали в контакт с храни“.
Хранителните симулации, използвани в анализа на миграцията, са както следва.
Подобно на храна A | Храна на водна основа, 10% етилов алкохол |
Подобно на храна B | Кисела храна, 3% оцетна киселина |
C като храна | Алкохолна храна, 20% етилов алкохол |
Подобно на храна D1 | Мазни храни, 50% етилов алкохол |
Подобно на храна D2 | Мазни храни, растително масло |
Подобно на храна E | Суха храна, поли (2,6-дифенил-р-фенилен оксид) |
Нашите лаборатории, обслужващи много провинции в Турция, „Тест за пълна миграция“ в съответствие със законовите разпоредби и стандарти, свързани с до Türkak се извършва акредитация.
Тест за пълна миграция Миграция на сухи храни, модифициран полифенилен оксид (MPPO) |
Анализ на пълна миграция, пълно потапяне (водни храни-водни, киселинни, алкохолни) |
Контрол на продукта за анализ на общата миграция (водни храни-водни, киселинни, алкохолни) |
Метод за заместващ тест за анализ на пълната миграция (масло-95% етанол и изооктан) |