Анализ на "млечна киселина и лимонена киселина" в биоцидни продукти

Киселинните дезинфектанти, които се използват най-вече при дезинфекция на трупове, утаяват протеини чрез разрушаване на връзките на нуклеиновите киселини и променят pH на средата, което я прави неподходяща за микроорганизми.

Органични киселини като млечна киселина и лимонена киселина се използват при дезинфекция на трупове, особено в птицевъдните предприятия. Киселинните приложения са по-ефективни без силно бактериално свързване върху повърхността на трупа.

В проведените проучвания е наблюдавано, че в резултат на измиване с млечна киселина и метод на пръскане с лимонена киселина, значително намаляване на нивото на S. Typhimurium, салмонела и всички живи бактерии, които могат да бъде открит върху труповете. Въпреки това, той има токсични ефекти във високи концентрации. Следователно употребата му трябва да се контролира.

Видовете продукти, в които могат да се използват млечна киселина и лимонена киселина, са посочени по-долу в Списъка на веществата, дефинирани в Приложение-A Вид на продукта в обхвата на „Наредбата за биоцидните продукти“.

Лимонена киселина:

- Тип продукт 1: Човешка хигиена

Млечна киселина:

- Тип продукт 2: Дезинфектанти и алгициди, които не са предназначени да се прилагат директно върху хора или животни
- Тип продукт 3: Хигиена на животните
- Тип продукт 4: Област на храни и фуражи
- Тип продукт 6: Консервиране на продукти по време на съхранение .
- Тип продукт 20: Контрол на други гръбначни животни