Определяне на мътност във вода

Анализът на мътността е важен параметър за тестване на питейната вода, водата, използвана в производството на храни и напитки. Мътността на водата може да има много причини. Тези:

Суспендирани вещества като глина и тиня
Планктон
Органични и неорганични вещества
Разтворени органични съединения, придаващи цвят

Мътността на водата, използвана в храната, се оценява предимно по отношение на чистотата. Основата на анализа на мътността може да се изрази като оценка на пробата според нейната абсорбция или разсейване на светлината.

Различните методи за изпитване са използва се за анализ на мътността на водата. Един от тези методи е методът с формазин. При формазиновия метод функцията за разсейване на светлината се използва в глинести и мътни природни води. Формазиновият полимер се използва като суспензия за мътност.