BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Днес храните могат да бъдат замърсени с различни антропопатогенни замърсители по различни начини. В човешкия организъм се приема и чрез храната. Докато някои химикали могат да бъдат елиминирани от човешкото тяло бързо, повечето от мастноразтворимите съединения се съхраняват в тялото и могат да се метаболизират бавно и да се отделят. PCB е мастноразтворимо вещество, което се съхранява в тялото за дълго време.
Натрупва се в мастната тъкан поради своите липофилни и стабилни свойства. Тази ситуация може да бъде опасна за човешкото здраве. Известните пътища на излагане на PCB са през кожата, вдишване и стомашно-чревен тракт. Най-честият път е през стомашно-чревния тракт. С други думи, най-вече се приема в тялото с храната. В резултат на проучвания експозицията на PCB е свързана с имунологични и невро-поведенчески аномалии при деца, както и с диабет и рак.
Поради тези причини показателят PCB в храни, хранителни добавки и хранителни добавки, аквакултури , Бебешки храни, Допълнителна храна за кърмачета и малки деца, Последващи формули, (Храни, давани на мокро тегло), (Храни с резултати въз основа на мазнини), Фураж и фуражни добавки Трябва да се определи сумата от.
Анализът на общото количество индикаторни PCB (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 и PCB180 (ICES-6) се извършва чрез GC MS/MS метод.
EPA 1613: Окта-хлорирани диоксини и фурани чрез тетра- по изотоп - разреждане HRGC/HRMS
EPA 1668: Токсични полихлорирани бифенили Газова хроматография с висока разделителна способност / Масспектрометрия с висока разделителна способност с изотопно разреждане
Можете свържете се с Nanolab Food Analysis Laboratory за определяне на индикаторни полихлорирани бифенили (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 и PCB180 (общо ICES-6)).
