Тестове за халал храна

Халал храната е важен въпрос за мюсюлманите, особено за мюсюлманите, живеещи в немюсюлмански общества. На първо място е необходимо да се разбере добре концепцията за халал храна.

Халал храна; Дефинира се като всички храни, които са заклани и произведени в съответствие с изискванията за халал, здравословна, чиста храна в съответствие с ислямските религиозни изисквания. Въпреки че месото и месните продукти идват на първо място, когато става дума за халал храна, концепцията за халал включва всички храни.

Процесите за сертифициране на халал храни са важен проблем в нашата страна, особено напоследък. Сертификатът за халал храна трябва да бъде изготвен в съответствие с предоставянето на определени условия за хранителни компании.

Документи за халал храна;

- Халал Сертификат за съответствие
- Халал Сертификат за клане
- Халал парти стоки, съответстващи на изискванията

Продуктови групи със сертификат за халал храни;

- Месо и месни продукти
- Мляко и млечни продукти
- Яйца и яйчни продукти
- Зърнени храни и зърнени продукти
- Течни от растителен и животински произход - мазнини
- Плодове и зеленчуци и продукти
- Бонбони и сладкарски изделия
- Безалкохолни напитки
- Мед и субпродукти от него - Хранителни добавки
- Генетично модифицирани (ГМО) храни
- Хранителни добавки
- Риба и рибни продукти, вода и други продукти
- Опаковъчни материали
- Хранително обслужване и съоръжения
- Халал Kozmetik

Освен инспекциите и оценките, направени в производствените зони в обхвата на продуктовите категории, споменати по-горе, се изисква преминаване на определени тестови процеси. В продукта не трябва да се съдържат алкохол и неговите производни, свинско месо и продукти от свинско месо. Освен това месните продукти трябва да се произвеждат от месо, получено чрез халал клане.

Концепцията за халал продукти е важен въпрос и процесът на тестване и сертифициране трябва да се извършва внимателно.