NMKL 124 - Определяне на р-хидроксибензоати в храни

В рамките на метода NMKL 124 се извършва количествено определяне на естери на р-хидроксибензоена киселина.

Откриването на следните р-хидрокси бензоати в плодове и конфитюри с помощта на HPLC-DAD метод се извършва с тестовия метод NMLK 124.
- метил р-хидроксибензоат (MHB): използва се като консервант в храни, напитки, козметика, препарати за локално приложение и парентерални разтвори.
- етил р-хидроксибензоат (EHB): използва се като антисептик в козметиката, храна и лекарства.
- изопропил р-хидроксибензоат (IPHB): Това е консервант, използван за увеличаване на срока на годност.
- пропил р-хидроксибензоат (PHB): Има противогъбични и антимикробни свойства
- изобутил р- хидроксибензоат (IBHB): Използва се като консервант в храните.
- бутил р-хидроксибензоат (BHB): Използва се като консервант в козметиката, храните и фармацевтичните продукти.

P-хидроксибензоатите са тествани от Методът HPLC-DAD са хранителни добавки, използвани като.

За определяне на р-хидроксибензоати в храни можете да се свържете с лабораторията за анализ на храни Nanolab.