Analyse des dioxines

La pollution de l'environnement augmente avec la perturbation de l'équilibre naturel. Les produits agricoles obtenus à partir de terres contaminées et les animaux pâturés sur ces terres sont affectés par la pollution de l'environnement. Les dioxines, qui ont une toxicité particulièrement élevée, parviennent aux personnes avec les denrées alimentaires.

Les dioxines sont des substances toxiques importantes qui peuvent avoir différents taux de chlore et peuvent se former à la suite de grands incendies ou de l'incinération de déchets. On le retrouve dans diverses peintures, huiles minérales et adhésifs, notamment les polychlorobiphényles.

C'est une substance nocive qui est absorbée par le corps humain avec des denrées alimentaires telles que les produits laitiers, la viande de poisson, la viande rouge, qui sont obtenues à partir d'animaux exposés à la dioxine par l'environnement ou l'alimentation. En particulier, il empêche l'élimination des dioxines des tissus adipeux de notre corps.

La présence dans les aliments est restreinte dans le cadre du "Communiqué du Codex alimentaire turc sur les critères d'échantillonnage, de préparation d'échantillons et de méthodes d'analyse pour le contrôle officiel du niveau de dioxines, de biphényles polychlorés de type dioxine et non de type dioxine". Biphényles polychlorés" dans certains aliments.

L'analyse des dioxines est un paramètre qui doit être contrôlé dans les aliments d'origine animale tels que les fruits de mer, la viande et le lait. À mesure que la pollution de l'environnement augmente, la fiabilité des aliments que nous consommons diminue.
Nos laboratoires desservant dans de nombreuses provinces de Turquie, "l'analyse des aliments halal" conformément aux réglementations légales et aux normes relatives à l'accréditation Türkak sont effectuées.