Analyse des amines aromatiques primaires (PAA)

Que sont les amines aromatiques primaires ? Pourquoi déterminer les amines aromatiques primaires dans les matériaux d'emballage ? Quels sont les risques pour la santé des amines aromatiques primaires ?

Les amines aromatiques primaires (PAA) sont des substances potentiellement cancérigènes qui peuvent passer dans les aliments à travers les emballages qui entrent en contact avec les aliments. La formation d'amines aromatiques primaires (PAA) peut être observée à partir de matériaux d'emballage multicouches constitués d'adhésifs en polyuréthane aromatique (PU), en particulier pour les emballages utilisés pour les aliments traités thermiquement.

Les amines aromatiques primaires (PAA) sont l'un des cancérogènes humains connus. Par conséquent, la consommation humaine à long terme de PAA par le biais des aliments peut causer de nombreux problèmes de santé. Pour cette raison, l'un des tests de migration spécifiques effectués sur les emballages est la "détermination des amines aromatiques primaires".

La détermination de l'amine aromatique primaire (PAA) est l'un des paramètres de test effectués dans le laboratoire d'analyse d'emballage Nanolab accrédité et autorisé.

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