საკვების ანალიზი

ცხოველთა კვებაში გამოყენებული საკვები; იგი შედგება სტრუქტურული ნახშირწყლებისაგან, როგორიცაა ცელულოზა, ლიგნინი, ჰემიცელულოზა და არასტრუქტურული ნახშირწყლები, როგორიცაა ორგანული მჟავები და შაქარი. სტრუქტურული ნახშირწყლები იყოფა NDF (ნეიტრალური სარეცხი ბოჭკო), ADF (Acid Detergent Fiber) და ADL (Acid Detergent Ligin).

სტრუქტურულ ნახშირწყლებს უწოდებენ NDF (ნეიტრალური სარეცხი ბოჭკო), ADF (მჟავა სარეცხი ბოჭკოვანი) და ADL (მჟავა სარეცხი ლიგნინი) ნეიტრალური სარეცხი და მჟავა სარეცხი გამხსნელების გამო, რომლებიც გამოიყენება ცელულოზის ფრაქციების განსაზღვრაში.

NDF (ნეიტრალური სარეცხი ბოჭკო): იგი შედგება ჰემიცელულოზის, ცელულოზის, ლიგნინისა და აზოტისგან, რომლებიც დაკავშირებულია უჯრედის კედელთან და მჟავაში უხსნადი ფერფლისგან, ნეიტრალურ სარეცხი ხსნარში უხსნად. NDF უნდა იქნას გამოყენებული მცოცავი ცხოველების პროდუქტიულობის გასაზრდელად და ცხოველთა ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.

ADF (Acid Detergent Fiber): ADF-ის რაოდენობა საკვებში იძლევა ინფორმაციას საკვების ხარისხის შესახებ. საკვებში ADF-ის დიდი რაოდენობით არსებობას აქვს დაბალი მონელება.

ADL (Acid Detergent Lignin): ნაერთი, რომელიც გავლენას ახდენს ცხოველების უნარზე ბალახის მონელებაზე. მცენარეების მომწიფებასთან ერთად იზრდება ლიგნინის შემცველობა და მცირდება მისი მონელება. ეს არის მცენარეებში ლიგნინის შემცველობის განსაზღვრის პარამეტრი.

საკვებში ცხიმის არსებობა ბევრ უპირატესობას იძლევა გარდა აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების შემცველობისა და ენერგიის მინიჭებისა.

ზეთები; ეს არის ქოლინის წყარო, ცხიმში ხსნადი ვიტამინების მატარებელი, ზრდის საკვების გამოყენებას, აადვილებს მარცვლების საკვების წარმოებას, აძლევს გემოს საკვებს და ზრდის მოხმარებას.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "ნედლი მყარი - თხევადი ზეთის განსაზღვრისთვის" საკვებში.

PCB-ების წარმოება შესაძლებელია უშუალოდ ან ქვეპროდუქტის სახით ისეთი პროცესების შემდეგ, როგორიცაა PVC წარმოება, პესტიციდების წარმოება ან ნარჩენების დაწვა. ეს არის სიტუაცია, რომელიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული PCB-ების საკვებთან შერევისა და ამ საკვებით ცხოველების გამოკვების თავიდან ასაცილებლად. PCB ანალიზი მნიშვნელოვანი პარამეტრია, რათა თავიდან აიცილოს ის ადამიანამდე მისვლას ცხოველის ხორცით.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "ინდიკატორი პოლიქლორირებული ბიფენილების (Pcb) ჯამის ანალიზისთვის" Feeds-ში.

საკვები შედგება წყლისა და მშრალი მასალისგან. მშრალი ნივთიერება შედგება ორგანული და არაორგანული ნაწილებისგან. მაშინ როცა საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ცილა, ზეთი, ცელულოზა, სახამებელი, შაქარი ქმნიან ორგანულ ნაწილს; მაკრო ელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი, მარილი (NaCl) და მიკროელემენტები, როგორიცაა რკინა, სპილენძი და თუთია, წარმოადგენს არაორგანულ ნაწილს.

წვის შედეგად დარჩენილი ფერფლი არ ითვლება არაორგანულ მასალად. რადგან საკვებში; გვხვდება ისეთ ელემენტებში, როგორიცაა ნიადაგი, ქვიშა, მტვერი. ამიტომ, მიღებული ნაცრის რაოდენობას ნედლი ნაცარი ეწოდება.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "ნედლი ფერფლის განსაზღვრისთვის" არხებში.

იგი ეფუძნება პრინციპს, რომ ენერგია გამოიყოფა ბომბის კალორიმეტრში სატყუარის სრული წვის შედეგად და ეს ენერგია იზომება სითბოს სახით. მიღებული წვის სითბო გამოიხატება საკვების მთლიანი ენერგიის შემცველობით.

საკვების ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება განისაზღვროს კალორიმეტრით, ან შეიძლება გამოითვალოს საკვების ქიმიური ანალიზის შედეგად მიღებული მნიშვნელობების გამოყენებით.

„მეტაბოლური ენერგიის ღირებულების გაანგარიშების“ ანალიზი; ვახორციელებთ მეფრინველეობისა და მწერების კვებას.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "მეტაბოლური ენერგიის ღირებულების გამოთვლაზე" არხებში.

გარემოს დაბინძურება, ტექნოლოგიური პროცესები, შესაფუთი მასალები არის ფაქტორები, რომლებიც იწვევს საკვების წარმოებაში დაბინძურებას და საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. გარემოს და ნიადაგის დაბინძურება, რომელიც ხდება პირდაპირ თუ ირიბად, ასევე იწვევს საკვების წყაროების დაბინძურებას.

განსაკუთრებით ალუმინი (Al), ანტიმონი (Sb), დარიშხანი (As), სპილენძი (Cu), ბარიუმი (Ba), ბერილიუმი (Be), ბორი (B), მერკური (Hg), თუთია (Zn), რკინა (Fe) , ფოსფორი (P), გალიუმი (Ga), ვერცხლი (Ag), კადმიუმი (Cd), კალა (Sn), კალციუმი (Ca), კობალტი (Co), ქრომი (Cr), ტყვია (Pb), ლითიუმი (Li) , მაგნიუმი (Mg), მანგანუმი (Mn), მოლიბდენი (Mo), ნიკელი (Ni), კალიუმი (K), სელენი (Se), ცეზიუმი (Cs), ნატრიუმი (Na), ტელურიუმი (Te), ვანადიუმი (Vn) ასეთი ელემენტების საკვებთან ერთად მოხმარება მავნე და მიუღებელია ცხოველთა ჯანმრთელობისა და განვითარების თვალსაზრისით.

„მეტალების და სხვა ელემენტების განსაზღვრის“ პროცესი ტარდება საკვებსა და საკვებ დანამატებში.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "მეტალების და სხვა ელემენტების განსაზღვრისთვის" Feeds-ში.

საკვებში ცილების განსაზღვრა ეფუძნება აზოტის რაოდენობის განსაზღვრას. აზოტის ოდენობით განსაზღვრულ ცილის რაოდენობას ნედლი ცილის რაოდენობას უწოდებენ.

საკვებში შემავალი ყველა აზოტი არ არის დაკავშირებული როგორც ცილა. ცილების სტრუქტურაში აზოტის გარდა; ამიდები, თავისუფალი ამინომჟავები, გლიკოზიდები, ალკალოიდები და ამონიუმის მარილები ასევე შეიცავს აზოტს. ამიტომ, განსაზღვრული ცილის რაოდენობა არის ნედლი ცილის რაოდენობა.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "პროტეინის განსაზღვრისთვის" Feeds-ში.

საკვებში შაქრის განსაზღვრა არის მეთოდი, რომელიც დაფუძნებულია ნახშირწყლების შემცირების თვისებების გამოყენებაზე. ყველა მონოსაქარიდი მცირდება. ანალოგიურად, დისაქარიდებს შეუძლიათ გამოავლინონ შემცირების თვისებები.

სახამებელი, რომელიც ცხოველთა ენერგიის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა, არის ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლები საკვებში არსებულ შაქართან ერთად.

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "შაქრისა და სახამებლის განსაზღვრისთვის" არხებში.

მიკოტოქსინები არის მეტაბოლიზმის ტიპები, რომლებიც წარმოიქმნება ობის მიერ, რომელსაც აქვს ტოქსიკური მოქმედება ადამიანებზე და ცხოველებზე. ამ ტიპის მეტაბოლიზმის უმრავლესობის სტრუქტურები ბოლომდე არ არის ცნობილი. თუმცა, ზოგიერთ ბიოლოგიურად აქტიურ სახეობას ასევე შეუძლია ფატალური გავლენა მოახდინოს ცოცხალ არსებებზე, მიღებული დოზებისა და პირადი წინააღმდეგობის მიხედვით.

მიკოტოქსინები გაანალიზებულია საკვებში

- ოხრატოქსინი ა

- დეოქსინივალენოლი

- ზეარალენონი

- ფუმონისინი

- აფლატოქსინი

შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ "მიკოტოქსინების განსაზღვრისთვის" Feeds-ში.