Пластмасса

Пластмасса азық-түлікпен байланыста: тәуекелдерді азайтыңыз, ережелерді орындаңыз, тұтынушылардың сенімін сақтаңыз

Жеңіл су бөтелкелерінен бастап ұзаққа созылатын тағам контейнерлеріне дейін пластик күнделікті өмірімізде, әсіресе сақтау тәсілінде кең таралған. тасымалдау, тамақты тұтыну. Бұл йогурт тостағанының ыңғайлылығы болсын, полиэтиленмен оралған салат арқылы сақталатын балғындық немесе пластикалық қаптамадағы мұздатылған тағамдардың ұзақ сақтау мерзімі болсын, бұл материалдар біздің заманауи азық-түлік жүйемізде маңызды рөл атқарады.

Пластикке арналған негізгі ережелер
Пластикалық тамақ өнімдерімен байланыс материалдарының жаһандық ландшафтында шарлау Еуропалық Одақпен бірге әртүрлі аймақтардағы нақты талаптарды терең түсінуді талап етеді. Америка Құрама Штаттары мен Қытай ерекше заңнамалық базасы бар негізгі нарықтарды білдіреді.

Еуропалық Одақ ережелері
Еуропалық Одақ (ЕО) пластмассаларды қоса алғанда, азық-түлікпен байланысатын материалдарға қатысты ең қатаң нормативтік базалардың біріне ие. Бұл негіздің негізі тамақ өнімдерімен байланысатын барлық материалдардың жалпы қауіпсіздік қағидаттарын белгілейтін № 1935/2004 ережесі (EC) болып табылады, олар адам денсаулығына қауіп төндірмеуі, тағамның құрамын жол бермейтіндей өзгертпеуі немесе тағамның сенсорлық сипаттамаларын нашарлатпауы тиіс.

Атап айтқанда, пластмассаға қатысты ЕО-ның Пластмасса туралы ережесі (ЕО) № 10/2011 оларды толығырақ қарастырады. Бұл ереже тек қауіпсіз және рұқсат етілген заттардың тағаммен жанасуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Ол пластмассада қолдануға рұқсат етілген заттардың тізбесін анықтайды, осы заттар үшін арнайы көші-қон шектерін (SMLs) белгілейді және сәйкестікті бағалау үшін сынақ әдістемелерін сипаттайды. Ол сондай-ақ ұшпайтын заттарға (ОМ) жалпы шектеу қояды. Арнайы көші-қон және жалпы көші-қон деп аталатын бұл сынақтармен өнімдердің сақтау шарттарына байланысты әртүрлі уақыт кезеңдері үшін көші-қон сынақтары жүргізіледі. Бастапқы хош иісті аминдер мен металдар сияқты шектеулерге қоса, антиоксиданттар ретінде қолданылатын мономерлер, винилхлорид, акрилонитрил және BHT сияқты терефтал қышқылы сияқты көптеген заттардың мөлшері көрсетілген шарттарда жасалады және бағаланады.

Сонымен қатар, ЕО № 2023/2006 ережесі (EC) арқылы жақсы өндірістік тәжірибеге (GMP) қатты көңіл бөледі. Бұл ереже ластану қаупін азайтуға және өнімнің тұрақты қауіпсіздігін қамтамасыз етуге бағытталған FCM өндірісіне арналған гигиеналық талаптар мен сапаны бақылау шараларын белгілейді. Қайта өңделген пластикалық FCMs туралы ереже (ЕО) 2022/1616 сияқты соңғы жаңартулар ЕО-ның азық-түлікпен байланысатын материалдар саласындағы пайда болатын мәселелер мен жаңа технологияларды шешу үшін өз ережелерін бейімдеу бойынша тұрақты міндеттемесін көрсетеді.

LFGB және BfR – Германияның қауіпсіздік негіздері

Еуропалық Одақтың ережелері азық-түлікпен байланысатын материалдардың қауіпсіздігі үшін сенімді негізді қамтамасыз еткенімен, кейбір елдер, Германия сияқты, одан да қатаң стандарттарды таңдаңыз. Неміс Федералды Тәуекелді бағалау институты (BfR) ықтимал тәуекелдерді одан әрі азайтуға бағытталған ЕО талаптарының шегінен шығатын ұсыныстар шығарады.

Германияда Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) немесе Азық-түлік, тауарлар және жем кодексі азық-түлікпен байланысатын материалдарды реттейді. Федералды тәуекелді бағалау институты (BfR) FCM қауіпсіздігі бойынша ғылыми ұсыныстар беру арқылы LFGB-ды қолдауда шешуші рөл атқарады.

Мұның тамаша мысалы полиэтилен, пластик үшін BfR ұсыныстарында жатыр. тамақ өнімдерін орауда жиі қолданылады. ЕО-ның Пластмассаға қатысты ережесі (ЕО) № 10/2011 мономерлер мен қоспаларды реттеуге бағытталғанымен, BfR катализатордың қалдықтарына тереңірек қарайды. Атап айтқанда, BfR дайын полиэтилен өнімдеріндегі хром, ванадий, цирконий және гафний сияқты кейбір металдардың қалдық мөлшеріне шектеулер қояды. Бұл шектеулер ЕО ережелерінде нақты анықталмаған, бұл Германияның тұтынушылардың денсаулығын қорғауға белсенді көзқарасын көрсетеді.

Азық-түлікпен жанасатын пластмасса материалдары туралы француз заңнамасы
Францияда азық-түлікпен байланысатын материалдар (FCM) Еуропалық Одақ (ЕО) мен ұлттық стандарттардың үйлесімі арқылы реттеледі. ережелер. ЕО № 1935/2004 Негіздемелік ережесі (EC) FCM үшін жалпы қауіпсіздік пен инерттілік принциптерін белгілейтін негізді белгілейді. Пластикалық FCM-лерге қатысты нақты шаралар (ЕО) № 10/2011 Ережеде көрсетілген

Франция әртүрлі қаулылар мен бұйрықтар арқылы өзінің ұлттық заңнамасына ЕО ережелерін енгізді. Азық-түлік, қоршаған орта және еңбекті қорғау және қауіпсіздік жөніндегі француз агенттігі (ANSES) осы ережелерді орындауда және FCM қауіпсіздігі бойынша ғылыми кеңестер беруде маңызды рөл атқарады.

АҚШ Азық-түлікпен байланысатын пластмассалар туралы заңнама
Америка Құрама Штаттарындағы тамақпен байланысатын пластмассалар тұтынушылардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) тарапынан қатаң түрде реттеледі. Пластмассада қолданылатын тағаммен жанасатын кез келген зат алдымен FDA тарапынан мұқият қауіпсіздік сараптамасынан өтуі керек.

Тамақпен байланысатын пластмассаларда қолданылатын жаңа заттардың көпшілігі азық-түлікпен байланыста болатындар туралы хабарлама арқылы FDA-ға ұсынылуы керек. (FCN) шолуға арналған бағдарлама. Қауіпсіз деп есептелсе, зат пайдалану үшін тазартылады және FDA инвентаризациясында тізімделеді.

Тамақпен байланысатын пластмассаларға арналған арнайы ережелерді Федералдық ережелер кодексінің (CFR) 21-тарауында, әсіресе бөліктерде табуға болады. 170-199, негізгі бөлімдері бар, соның ішінде:

21 CFR 177: Полимерлерге, соның ішінде тамақ орауында қолданылатын көптеген пластмассаларға арналған ережелер.
21 CFR 178: Жанама тағамдық қоспаларға, соның ішінде тамақпен байланысатын пластмасса өндірісінде қолданылатын заттарға қатысты ережелер.

Мысалы, CFR 21 177.1010 бөлімінде акрил және модификацияланған акрилге қатысты сынақ процедуралары мен шектеулер бар, мысалы. жалпы ұшпа сығындылар, калий перманганаты, ультракүлгін жұту мәні (су/гептан), т.б. ретінде. Өндірушілер мен дистрибьюторлар өз өнімдерінің осы ережелерге сәйкестігін қамтамасыз етуге жауапты. FDA-ның негізгі мақсаты тамақпен байланысатын пластмассалардың мақсатты пайдалану үшін қауіпсіз болуын қамтамасыз ету арқылы халықтың денсаулығын қорғау болып табылады.

Қытайдың тағаммен байланысатын пластиктерге арналған GB стандарттары
GB 4806 пластмассаға ерекше назар аудара отырып, тамақпен байланысатын материалдар мен бұйымдардың кең ауқымын қамтитын стандарттар жинағы болып табылады. Ол мыналарды сипаттайды:
Әртүрлі пластикалық материалдарға қойылатын арнайы талаптар: Бұл полиэтилен (ПЭ), полипропилен (PP), полистирол (PS) және басқалары үшін стандарттарды қамтиды.
Химиялық заттардың тасымалдау шектеулері: GB 4806 пластикалық қаптамадан тағамға ауыса алатын химиялық заттардың мөлшеріне қатаң шектеулер қояды. Бұл шектеулер тұтынушылардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қатаң ғылыми бағалауларға негізделген.
Сынақ әдістері: Стандарттар пластикалық материалдардың қауіпсіздік талаптарына сәйкестігін бағалау үшін қолданылуы тиіс арнайы сынақ әдістерін егжей-тегжейлі сипаттайды.

Азық-түлік қауіпсіздігін сынауға міндеттемеміз

Nanolab Laboratory Group компаниясында біз тамақ өнімдерімен байланысатын материалдардың қауіпсіздігі мен сапасына басымдық береміз. Біз халықаралық және аймақтық ережелерге сәйкестікті қамтамасыз ету үшін кешенді тестілеу қызметтерін ұсынамыз. Біздің сараптамамыз мыналарды қамтиды:

EN 1186: Еуропалық стандарттардың бұл сериясы құрамдас бөліктердің пластмасса материалдары мен бұйымдарынан тағам симуляторларына көшуін бағалайды.
EN 13130 : Бұл стандарт пластмасса материалдары мен бұйымдарынан судағы тағамдық симуляторларға заттардың миграциясын қарастырады.
China GB 31604 series: Бұл стандарттар заттардың миграциясын сынау әдістерін сипаттайды. Қытайдағы әртүрлі тағаммен байланысатын материалдардан, соның ішінде пластмассадан.
FDA әдістері: Біз азық-түлікпен байланысатын заттардың қауіпсіздігін бағалау үшін АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) белгілеген сынақ әдістерін ұстанамыз. .
Ережеге қатысты талдау: Біздің команда әртүрлі жаһандық ережелерде көрсетілген арнайы сынақ талаптарын жақсы біледі, бұл сіздің өнімдеріңіздің ең жоғары қауіпсіздік стандарттарына сай болуын қамтамасыз етеді.