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Kommuniqué zu Bienenprodukten, erstmals veröffentlicht vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft am 25. April 2024; Es umfasst die Fragen der technischen und hygienischen Herstellung, Zubereitung, Verarbeitung, Konservierung, Lagerung, des Transports und des Inverkehrbringens von Bienenprodukten (Apis mellifera L.) im Rahmen dieses Geltungsbereichs.
Die Produkte, die im Rahmen des Communiqués den Vorschriften unterliegen, sind wie folgt;
- Bienenbrot, das als Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in Verkehr gebracht wird,
- Bienenpollen,
- Gelée Royale,
- Rohes Propolis,
- Propolis,
- Gelee Royale in Pulverform
- Getrockneter Pollen
Produkte zu in Anwendungen im Rahmen der Verordnung über traditionelle und komplementäre medizinische Praktiken verwendet werden. Es fällt nicht in den Geltungsbereich dieser Mitteilung.
Die Produkte im Geltungsbereich müssen den Türkischer Lebensmittelkodex-Vorschriften zu Zusatzstoffen, Kontaminanten, Pestizidrückständen, Tierarzneimittelrückständen und mikrobiologischen Kriterien entsprechen. Gemäß Anhang 1 dürfen diesen Produkten keine Fremdstoffe zugesetzt werden. Die gewünschten Eigenschaften der Produkte sollten wie folgt sein. 
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