Витаминдер – бул адамдын жашоосу үчүн аз өлчөмдөгү органикалык кошулмалар. Бардык витаминдер адамдын организминде ар кандай кызмат аткарат. Витаминдердин көбүн тамактан алабыз. Анткени адамдын организми витаминдерди жетиштүү түрдө өндүрө албайт.

Витаминдер майда эрүүчү (А, Д, Е, К) жана сууда эрүүчү (В, С) болуп бөлүнөт.

Витамин анализдери Түркиянын көптөгөн жерлеринде кызмат кылган лабораторияларыбызда TÜRKAK аккредитациясы менен ата мекендик жана чет элдик стандарттарга, сыноо ыкмаларына, Түрк Азык-түлүк кодексине жана тиешелүү мыйзамдарга ылайык жүргүзүлөт.

Тамак-аш, жем	А витамини (ретинол) Витамин Е (DL-Alpha Tocopherol) Витамин D2 (эргохолекальциферол) Витамин D3 (холекальциферол)	Ички ыкма
Тамак-аш, балдар тамак-ашы, ымыркайлар жана жаш балдар үчүн кошумча тамак-аш, кийинки формулалар	В1 витамини (тиамин) В2 витамини (рибофлавин) В5 витамини (пантетон кислотасы) В6 витамини (пиридоксин) В8 витамини В9 витамини (фолий кислотасы) В12 витамини (кобаламин)	Ички ыкма
Тамак-аш, жем	Витамин С (L-аскорбин кислотасы)	Rückemann H. 1980 (Z. Lebensm. Unters. Forsch, 171, 446-448, 1980) - HPLC-DAD
Тамак-аш, тоют, балдар тамак-ашы, ымыркайлар жана жаш балдар үчүн кошумча тамак-аш, кийинки формулалар	Витамин К (K1 Pthylloquinone)	AOAC 999.15 - HPLC-DAD