Δοκιμή ειδικής μετανάστευσης – Προσδιορισμός στοιχείων

Η μετάβαση των χημικών ουσιών από υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα σε τρόφιμα ονομάζεται μετανάστευση. Οι ουσίες που περνούν στα τρόφιμα μέσω της μετανάστευσης ονομάζονται επίσης μετανάστευση. Υλικά όπως συσκευασίες, πιάτα μιας χρήσης και κύπελλα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα ενδέχεται να περιέχουν πολλές χημικές ουσίες. Επομένως, τα υλικά που έρχονται σε μακροχρόνια επαφή με τρόφιμα υποβάλλονται σε δοκιμές μετανάστευσης.

Η Δοκιμή Ειδικής Μετανάστευσης, η οποία διενεργείται στο πλαίσιο των δοκιμών μετανάστευσης, εφαρμόζεται σε ουσίες που είναι ανεξάρτητες από το ειδικό όριο μετάβασης και οι τοξικολογικές μελέτες αποτελούν το περιεχόμενο της δοκιμής.

Τα στοιχεία που παρατίθενται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 2020/1245 της Επιτροπής, της 2ας Σεπτεμβρίου 2020, για την τροποποίηση και τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ.

Λίθιο (Li)
Νάτριο (Na)
Μαγνήσιο (Mg)
Αλουμίνιο (Al)
Κάλιο (Κ)
Ασβέστιο (Ca)
Chrome (Cr)
Μαγγάνιο (Mn)
Σίδηρος (Fe)
Κοβάλτιο (Co)
Νίκελο (Ni)
Χαλκός (Cu)
Ψευδάργυρος (Zn)
Αρσενικό (Άσσος)
Κάδμιο (Cd)
Antimon (Sb)
Βάριο (Ba)
Λανθάνιο (La)
Ευρώπιο (Eu)
Γαδολίνιο (Gd)
Τέρβιο (Tb)
Ερμής (Hg)
Μόλυβδος (Pb)
Άθροισμα λανθανίδης – Eu, Gd, La, Tb

DIN EN 13130: Υλικά και προϊόντα σε επαφή με τρόφιμα - Περιορισμοί στα πλαστικά - Μέρος 1: Επιλογή μεθόδων δοκιμής και συνθηκών έκθεσης σε παραποιημένα τρόφιμα για τον προσδιορισμό ορισμένων ουσιών που μεταναστεύουν από πλαστικά σε τρόφιμα και πλαστά τρόφιμα - Καθοδήγηση

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Nanolab Packaging Analysis Laboratory για Ειδική Δοκιμή Μετανάστευσης – Προσδιορισμός Στοιχείων.