PFAS

Пер- и полифлуороалкилните супстанции (PFAS) се голема класа на илјадници синтетички хемикалии кои се користат во индустријата. Содржи јаглерод-флуор врски, кои се една од многу силните хемиски врски. Ова значи дека тие се спротивставуваат на деградација кога се користат, а исто така и во околината. Повеќето PFAS исто така лесно се транспортираат во околината покривајќи долги растојанија подалеку од изворот на нивното ослободување.

Широко се користи поради неговите корисни својства. На пример, тие се стабилни при силна топлина. Многу од нив се исто така сурфактанти и се користат, на пример, како репеленти на вода и масло. Поради овие својства, широко се користи во нелепливи облоги на кујнски прибор, гума, силикон и хартија и картон што се користат во рерните, брзата храна контејнери, пакување леб, шеќер и масна храна.

И покрај сите овие својства, познато е дека некои PFAS се акумулираат кај луѓето, животните и растенијата и предизвикуваат токсични ефекти. Некои PFAS се репродуктивно токсични и може да му наштетат на развојот на фетусот. Различни PFAS можат да предизвикаат рак кај луѓето. Европската управа за безбедност на храна (EFSA) заклучи дека PFOS, PFOA, PFNA и PFHxS може да предизвикаат развојни ефекти и негативни ефекти врз серумскиот холестерол, црниот дроб, имунолошкиот систем и родилната тежина. Затоа, максималните нивоа за PFOS, PFOA, PFNA и PFHxS беа воспоставени со помош на Регулативата (ЕУ) 2022/2388 од 7 декември 2022 година.

Како Nanolab Laboratories Group, ние откриваме PFAS супстанции во супстанции кои се во контакт со храна и материјали со уредот LC-MS/MS, во границите за откривање во согласност со законската регулатива.