Анализите на храната се вршат за целите на критичните студии за контрола на квалитетот што се или треба да се направат во различни видови храна, испитување на храната од аспект на веродостојноста и преземање неопходни мерки на претпазливост според резултатите од анализата. Во однос на практиките за контрола на квалитетот на храната и интегритетот на анализата на храната, резултатите од анализите направени во храната треба внимателно да се испитаат во однос на квалитетот и безбедноста на прехранбениот производ.

Во нашите лаборатории кои служат во многу делови на Турција, се врши анализа на храна во согласност со законските прописи и стандарди поврзани со акредитацијата на TÜRKAK.