Денес, со промената на навиките во исхраната, поголемото учество на луѓето во работната сила и зголемениот стрес, недостигаат хранливи материи како витамини, минерали, протеини, јаглехидрати кои треба да се земаат секојдневно. Недостатокот на хранливи материи се чувствува во текот на денот во вид на слабост и замор. Оваа ситуација ги насочува луѓето кон суплементи за да се чувствуваат пофит во текот на денот.
Дополнителна храна, во рамките на „Регулатива за увоз, производство, преработка и пласман на дополнителна храна“, „Нутритивни или физиолошки ефекти на хранливите материи како што се витамини, минерали, протеини, јаглени хидрати, влакна, масни киселини, амино киселини или други од овие , со цел да се надополни нормалната исхрана.Дневната доза се одредуваше со подготовка на концентрати или екстракти од растително, растително и животинско потекло, биоактивни супстанции и слични супстанции во капсули, таблети, пастили, пакувања со прашок за еднократна употреба, течни ампули, шишиња со капка. и други слични течни или прашок форми.наведени како „производи“.
Има зголемување на имитирањето и фалсификувањето со лесната достапност на дополнителната храна и зголемувањето на нивното место во нашите животи. За да се спречи ваквата состојба, со објавените прописи се утврдени процедурите и принципите за увоз, производство, преработка и ставање во промет на додатоци во исхраната. Најважната точка во контролата на квалитетот на додатоците се фазите на анализа, кои се важни и од аспект на соодветноста на производите што треба да се продаваат и од аспект на контрола на точноста на информациите што се споделуваат со потрошувачите.

Некои од одобрените додатоци во нашата земја се следните:
Калциум, витамин Д, омега 3, коријандер, витамин Ц, магнезиум, кантарион, витамин К, женшен, лук, ѓумбир, маслиново лист, ленено семе, прополис, калциум, фосфор

Анализите извршени на додатоците може да се наведат на следниов начин:
- Витаминска анализа: А, Д, Е, К, ß-каротин, Ц, Б1, Б2, Б3, Б6, Б7, Б9 Анализа на витамини
- Елементарна анализа: Анализа на тешки метали како што се жива, кадмиум, олово, арсен, минерална анализа како што се железо, цинк, бакар, манган, калциум, фосфор, селен, натриум
- Анализа на активност
- Анализа на стабилност
- Бесплатна анализа: пестициди, ГМО, микотоксин, пребарување на свинско месо,
- Органолептичка сензорна анализа
- Вештачки засладувачи: аспартам, ацесулфам К, сахарин
- Адитиви: бензоева киселина, пребарување на боја
- Анализа на енергија од јаглехидрати

Дополнителни анализи на храна се вршат во нашите лаборатории кои служат во многу делови на Турција со акредитација на TÜRKAK врз основа на домашни и странски стандарди, методи на тестирање, турски кодекс за храна и релевантни закони.