İnositolun təyini

İnositol, daha doğrusu mio-inositol, beyində və digər məməlilərin toxumalarında bol olan karbosiklik şəkərdir; Müxtəlif hormonlara, neyrotransmitterlərə və böyümə faktorlarına cavab olaraq hüceyrə siqnalına vasitəçilik edir və osmorequlyasiyada iştirak edir. Enerji içkilərinin istehsalında istifadə edilən inositol, “Türk Qida Kodeksi Enerji İçkiləri Təbliğatı” çərçivəsində müəyyən limitlə məhdudlaşdırılıb. Enerji içkilərində tələb olunan inositolun miqdarı 100 mq/l olmalıdır.

Kofein, inositol, qlükuronolakton və ya taurin kimi maddələr yalnız Türk Qida Kodeksinin Enerji İçkiləri Təbliğatına uyğun olaraq enerji içkilərində istifadə edilə bilər. Beləliklə, enerji içkilərində "İnositolun təyini"nin iki fərqli səbəbi var:

İnozitolun miqdarının bildirişlə uyğunluğunun müəyyən edilməsi
Alkoqolsuz içki istehsalında inositolun istifadəsinin rədd edilməsi

“İnositolun təyini” yuxarıda qeyd olunan maddələrə uyğun olaraq akkreditə olunmuş və səlahiyyətli Qida Analiz Laboratoriyalarında həyata keçirilə bilər.