BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Avropa İttifaqı şəkərin mənşəyini izləmək və istehlakını azaltmaq üçün addımlar atır.
2001/110/EC, 2001/112/EC, 2001/113/EC və 2001/114 /EC. Bal, meyvə şirələri, mürəbbələr və süd məhsulları üzrə Şuranın №-li Direktivlərinə düzəlişlər edilib. Təsərrüfatdan süfrəyə qida izlənilməsini artırmaq üçün məhsulların mənşə ölkələrinin izlənməsi və etiketlənməsi ilə bağlı xüsusi qaydaları ehtiva edən bu dəyişikliklərə həmçinin direktiv çərçivəsində istehlakçı vərdişlərini və qavrayışlarını izləyərək dəqiq marketinq hədəfləri.
Tüzüklər daxilində meyvə şirələri; Xüsusilə, onun istehsalında geniş istifadə olunan günəbaxan tumlarından alınan zülal icazə verilən proseslər və maddələr siyahısına əlavə edilməlidir. Günəbaxan tumlarından əldə edilən zülal insanın birbaşa istehlakı üçün və meyvə şirələrinin aydınlaşdırılması üçün effektiv vasitə kimi istifadə olunur. Şəkər istehlakının azaldılması üçün edilən dəyişikliklərlə təbii şəkərin miqdarı azaldılmış meyvə şirələri üçün yeni məhsul kateqoriyasının müəyyən edilməsi planlaşdırılır. Şəkərin azaldılması miqdarı 30% olaraq təyin edilərkən, bu məhsullarda tatlandırıcı və əvəzedicilərin istifadəsinə icazə verilməyəcək.
Mürəbbə, marmelad və jele istehsalında miqdarın azaldılması hədəflənir. şəkər istehlakını azaltmaq və beləliklə daha çox meyvə istifadəsini təşviq etmək üçün şəkər əlavə edin. Bundan əlavə, konsentratlaşdırılmış meyvə şirələrinin mürəbbə istehsalı texnologiyalarına daxil edilməsi ilə bağlı araşdırmalar aparılacaq.
Ən müfəssəl dəyişikliklər balda edilib;
Yeni Etiketləmə Qaydaları
İstehlakçının balın coğrafi çeşidinə olan marağını nəzərə alaraq, Avropa İttifaqı balın mənşəyini nəzərdən keçirmək qərarına gəlib. etdiyi dəyişikliklər çərçivəsində etiketləmə qaydaları. Təsərrüfatdan Çanağa Strategiyası çərçivəsində, daxili bazarın effektiv fəaliyyətini qorumaq və istehlakçılara məlumatlı seçim etmək imkanı vermək kimi məqsədlər üçün balın mənşə ölkəsi və ya ölkələrinin etiketdə qeyd edilməsi lazım olduğu ifadə edildi. onların qidalarının mənşəyi haqqında.
Elastiklik və Standart Qaydalar
Balın mənşəyinin qeyd edilməsi prosesində çevikliyi təmin etmək məqsədilə etiketdə, dörddən çox müxtəlif mənşə ölkəsi olan bal qarışıqları üçün faiz olaraq yalnız dörd ən böyük payı göstərmək kifayət edəcəkdir. Qalan mənşə ölkələri azalan qaydada sadalanacağı halda, bu qaydaya onlar ümumi məbləğin 50%-dən çoxunu təşkil etdiyi müddətcə riayət etmək olar.
Balın Dəyişdirilməsi və Uyğunlaşdırılmış Analiz Metodları
Balın saxtalaşdırılmasını aşkar etmək üçün uyğunlaşdırılmış analiz üsullarının işlənib hazırlanmasının zəruriliyi; Komissiya, Avropa İttifaqı bazarında təklif olunan balın yüksək faizində saxtakarlıqdan şübhələnildikdə, əlaqələndirilmiş nəzarət planları hazırladı. Beləliklə, Avropa İttifaqı 2001/110/EC Direktivinə istinad edərək, bu cür təhlil metodlarının hazırlanması və tətbiqi ilə bağlı səlahiyyətləri Komissiyaya verəcək.
Keyfiyyət və Şəffaflıq
İstehlakçının müdafiəsi üçün edilən dəyişikliklər şəffaflığın və keyfiyyətin təmin edilməsi baxımından xüsusilə vacibdir. Balın botanika və coğrafi mənşəyi haqqında məlumatlar balın mənşəyi və keyfiyyəti haqqında mühüm ipuçları verir. Avropa Birliyi tərəfindən ediləcək qaydalar; Buraya balın çiçək, bitki mənşəli və ya coğrafi mənşəyinin müəyyən edilməsi üçün meyarlar və balın fermentlərinin deaktivləşməsinin qarşısını almaqla polenin əhəmiyyətli dərəcədə xaric edilməməsini təmin etmək üçün prosedurlar daxildir.
Nəticələr və Tətbiqlər
Təchizat zəncirinin hər mərhələsində keyfiyyət və etibarlılığı təmin edərək istehlakçı inamını artıracaq və ədalətli ticarət təcrübələrini gücləndirəcək bu tənzimləmələrlə mənşəli saxtakarlığın qarşısının alınması hədəflənir. balın keyfiyyəti və istehlakçılara dəqiq məlumat vermək üçün.
BURAYA TIKLAYIN QİYMƏT TƏKLİFİ ƏLDƏ EDİN.
