Yemdə ADF, NDF və ADL-nin təyini

Heyvanların qidalanmasında sellüloza, liqnin və hemiselüloza kimi struktur və üzvi turşular və şəkər kimi struktur olmayan karbohidratlardan ibarət kobud yem istifadə olunur. Monoqastrik heyvanlar kobud yemdə bu struktur karbohidratları həzm edə bilmirlər. Kobud yemdə olan karbohidratlar iki qrupa bölünür:

NDF (selüloz, hemiselüloz və liqnin)
ADF (selüloz, hemiselüloz)

Heyvan yemində struktur karbohidratlardan istifadənin əhəmiyyəti gevişən heyvanlarda yemin səmərəliliyini artırmaq və rumen sağlamlığını qorumaqdır. NDF və ADF qəbulu ilə tüpürcək ifrazı və rumen pH gövşəyən heyvanlarda müvafiq hədlər daxilində qalır. Beləliklə, mikrobların həzminə kömək edən sellüloz və amilolitik bakteriyalar, protozoa və mayalar üçün uyğun mühit təmin edir. Bundan əlavə, NDF və ADF ilə asidoz, laminit, rumen paraketozu kimi bir çox xəstəliklərin qarşısı alınır.

Yuxarıda qeyd olunan səbəblərə görə yemlərdə sellülozun – xam sellülozun miqdarının təyini mühüm təhlillərdən biridir. Uzun illər yemlərdəki lifin miqdarı “Xam Sellüloza Analizi” ilə müəyyən edilirdi. Bu gün ən çox istifadə olunan üsullar bunlardır:

Neytral yuyucu vasitə həll olunmayan lif (NDF) - hemiselüloz, sellüloza və liqnin
Turşu yuyucu vasitə həll olunmayan lif (ADF) - sellüloza və liqnin
Turşu yuyucu lignin (ADL) - liqnin

"ADF, NDF və ADL təyini" akkreditə olunmuş və səlahiyyətli Nanolab Qida Təhlili Laboratoriyasında yemlərdə həyata keçirilir.