Omega 3 və Omega 6 Təhlili

Omeqa 3 və Omeqa 6, qidalarda çox rast gəlinən vacib pəhriz yağ turşularıdır. Xüsusilə balıq, ət, qoz-fındıq və yağlarda çox olurlar. Omega 3 və Omega 6 ürək xəstəliklərindən qorunmaq, diabet və müxtəlif xərçəng növlərinin qarşısını almaq üçün istehlak edilməli qidalar arasındadır. O, həmçinin bir çox xəstəliklərdə əhəmiyyətli ola bilən iltihab əleyhinə təsirləri ilə tanınır.

Linoleik turşu (LA) və alfa-linoleik turşusu (ALA) istisna olmaqla, bütün yağ turşuları insan orqanizmində istehsal olunur. İstehsal edilməyən bu vacib yağ turşuları, gündəlik olaraq əlavə olaraq istehlak etdiyimiz qidalardan və ya qida əlavələrindən də alına bilər.

Omega 3 və Omega 6 ehtiva etdiyini iddia edən bir çox qida və əlavələr satılır. Qidalarda və əlavələrdə olan Omega 3 və Omega 6-nın aşkarlanması üçün təhlil edilir. Dəqiq və etibarlı nəticələr üçün akkreditə olunmuş laboratoriyalarda sınaqdan keçirilir.