Qlükoronolaktonun təyini

Enerji içkilərində qlükoronolaktonun təyini

Zehni oyanıqlıq təmin etdiyi, dözümlülüyü və enerjini artırdığı, yorğunluq hissini azaltdığı bildirilən enerji içkilərinə, xüsusilə sıx iş tempində gənc fərdlər tərəfindən üstünlük verilir. İstifadəsi günü-gündən artan enerji içkilərinin əsas komponentlərini kofein, taurin, inositol, qlükoronolakton kimi qeyd etmək olar.

Qeyd etdiyimiz kimi, qlükuronolakton enerji içkilərinin əsas komponentlərindən biridir və qlükozanın parçalanması zamanı orqanizmdə təbii şəkildə yaranan birləşmədir. “Türkiyə Qida Kodeksi Enerji İçkiləri Təbliğatı” çərçivəsində enerji içkilərinin tərkibindəki qlükuronolaktonun miqdarının 20 mq/l olması qeyd olunub.

Türk Qida Kodeksinin Enerji İçkiləri Bəyanatında qeyd edildiyi kimi, “Tərkibində kofein, bir və ya bir neçə taurin, inositol və qlükuronolakton olan ətirli sərinləşdirici içkilər enerji içkisi deyil, başqa qida adı ilə bazara təqdim edilə bilməz”. İfadəsinə görə “Qlükoronolakton təyini” xüsusilə alkoqolsuz içkilərdə həyata keçirilir. Beləliklə, enerji içkilərindən kənarda istifadə edilməməsi lazım olan qlükoronolaktonun varlığına nəzarət edilir.

"Qlükoronolaktonun təyini" ilə enerji içkilərinin yuxarıda qeyd olunan kommunikeyə uyğun olub-olmadığını müəyyən etmək olar. Akkreditə olunmuş və səlahiyyətli Qida Təhlili Laboratoriyalarında enerji içkilərindəki qlükuronolaktonun miqdarını müəyyən edə və ya sərinləşdirici içkilərdə qlükuronolaktonun olduğunu müəyyən edə bilərsiniz.