D vitamininin təyini

Vitamin D insan sağlamlığı üçün çox vacib olan yağda həll olunan vitamindir. D vitamini çatışmazlığı bir çox insanda görülə bilər və bu, qida əlavələri ilə yanaşı qidalar vasitəsilə də əldə edilə bilər. D vitamininin faydaları;

- Kalsiumun udulmasını dəstəkləyir
- Sümükün normal minerallaşmasını təmin etmək
- Hipokalsemik tetaniyanın qarşısını almaq üçün qanda adekvat kalsium və fosfat konsentrasiyasını saxlamaq;

Dəridə əmələ gələn və günəş işığında aktivləşə bilən və ya qida və əlavələrlə qəbul edilən D vitamini, günəş işığının çox olmadığı yerlərdə yaşayan insanlarda əskik ola bilər. Qeyri-kafi günəş işığı və buna görə də D vitamini çatışmazlığı raxit adlanan xəstəliyə səbəb ola bilər. Şiddətli böyümə geriliyi və sümük deformasiyaları uşaqlarda görülən mühüm sağlamlıq problemləridir.

Vitamin D təbii olaraq məhdud sayda qidalarda olur. D3 vitamini yumurta, balıq növləri (Şimali dəniz qızılbalığı, siyənək və skumbriya) və qaraciyər kimi heyvan mənşəli qidalarda olduğu halda, D2 vitamini göbələklərdə tapılıb. O, həmçinin həb, kapsul, tablet və ya digər nəzarət olunan dozaj şəklində qida əlavələri ilə qəbul edilə bilər. D vitamininin təyini qidalar və əlavələr haqqında etiket məlumatlarını təsdiqləmək və ya onların müvafiq normativ və hüquqi tələblərə cavab verib-vermədiyini yoxlamaq üçün həyata keçirilə bilər.