GB 14884-2003: Konservləşdirilmiş meyvələr üçün gigiyenik standart

GB 14884-2003: Konservləşdirilmiş meyvələr üçün gigiyenik standart

GB 14884-2003 standartına qida əlavələri və istehsal prosesi, daşınma tələbləri və qablaşdırma, markalanma və saxlama üçün sınaq üsulları üçün gigiyenik tələblər daxildir.

GB 14884-2003 standartının tətbiq olunduğu qidalar aşağıdakılardır. aşağıdakılardır:
• Konservləşdirilmiş meyvələr,
• Konservləşdirilmiş meyvə və tərəvəzlər,
• Şəffaf konservləşdirilmiş meyvə və tərəvəzlər,
• Biyan meyvələri,
• Düyü meyvə və tərəvəz ilə tortlar
• Tərəvəz və şəkərdən xammal kimi istifadə edilən və emaldan sonra hazırlanan meyvəli tortlar

Standart çərçivəsində aparılan sınaqlar:
• Qurğuşun təyini
• Kükürd dioksidin təyini
• Mikroorqanizm analizi

GB 14884-2003: Konservləşdirilmiş meyvələr üçün gigiyenik standart