GB 19883-2005: Jele

GB 19883-2005: Jele

GB 19883-2005 standartı Çində istehsal olunan və satılan jele qidaları üçün hazırlanmış standartdır.

Standart çərçivəsində; Jelenin təsnifatı, tələbləri, sınaq üsulları, yoxlama qaydaları və etiketlənməsi, qablaşdırılması, daşınması və saxlanması kimi zəruri şərtlər daxildir.

Standart çərçivəsində jele qidaları üzərində aparılan sınaqlar aşağıdakılardır. :
• Həll olan bərk qatı təyini
• Kükürd dioksid qalıqları
• Mikroorqanizm testi

Yuxarıdakı testlər nəticəsində jele qidalarının GB tələblərinə uyğun olduğu müəyyən edilmişdir. 19883 Çin standartı.

GB 19883-2005: Jelly