BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Bu gün qida müxtəlif antropopatogen çirkləndiricilərlə müxtəlif yollarla çirklənə bilər. İnsan orqanizminə qida ilə də daxil olur. Bəzi kimyəvi maddələr insan orqanizmindən tez xaric oluna bilsə də, yağda həll olunan birləşmələrin əksəriyyəti bədəndə saxlanılır və yavaş-yavaş metabolizə olunaraq xaric oluna bilir. PCB bədəndə uzun müddət saxlanılan yağda həll olunan bir maddədir.
Lipofil və stabillik xüsusiyyətlərinə görə piy toxumasında toplanır. Bu vəziyyət insan sağlamlığı üçün təhlükəli ola bilər. PCB-lərə məruz qalmanın məlum yolları dəri, inhalyasiya və mədə-bağırsaq traktından keçir. Ən çox yayılmış yol mədə-bağırsaq traktından keçir. Yəni daha çox qida ilə birlikdə orqanizmə daxil olur. Tədqiqatlar nəticəsində PCB-yə məruz qalma uşaqlarda immunoloji və neyrodavranış anomaliyaları, həmçinin diabet və xərçəng xəstəlikləri ilə əlaqələndirilmişdir.
Bu səbəblərə görə, Qida, Qida Əlavələri və Qida Əlavələri, Balıqçılıqda Göstərici PCB , Körpə Qidaları, Körpə və Gənc Uşaq Əlavə Qidaları, Təqib Formulaları, (Yaş Ağırlıqda Verilən Qidalar), (Yağ Əsaslı Nəticələrə Sahib Qidalar), Yem və Yem Əlavələri 's cəmi müəyyən edilməlidir.
Göstərici PCB-lərin (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 və PCB180 (ICES-6)) cəminin təhlili GC MS/MS metodu ilə həyata keçirilir.
EPA. 1613: Tetra-İzotop vasitəsilə Oktaxlorlu Dioksinlər və Furanlar - Seyreltmə HRGC/HRMS
EPA 1668: Zəhərli Poliklorlu Bifenillər Yüksək Rezolyusiyada Qaz Xromatoqrafiyası / İzotop Seyreltməsi ilə Yüksək Rezolyusiyada Kütləvi Spektrometriya
Göstərici Poliklorlu Bifenillərin (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 və PCB180 (cəmi ICES-6)) təyini üçün Nanolab Qida Təhlili Laboratoriyası ilə əlaqə saxlayın.