Göstərici Poliklorlu Bifenillərin (PCB) Məcmu Təhlili

Poliklorlu bifenillər (PCB) hər birində altı karbon olan iki benzol halqasından ibarət bifenil molekuluna birləşdirilmiş xlor atomundan ibarət üzvi birləşmələrdir. PCB-lər qoxusuz, dadsız, şəffafdan açıq sarıya qədər özlülüklü mayelərdir. Yüksək toksikliyə görə PCB-lərin istehsalı qadağandır. PCB-lər heyvanların orqanizmində toplanan və ətraf mühitin çirklənməsinə səbəb olan davamlı üzvi çirkləndiricilər kimi təsnif edilir.

PCB-lərdə xlor atomlarının yerindən asılı olaraq 209 müxtəlif törəmə var. PCB-lər; Yüksək kimyəvi dayanıqlığa, yanğına davamlılığa və yüksək dielektrik əmsalına malik olduğundan elektrik və elektron cihazlarda, hidravlik maşınlarda istifadə olunan yağların tərkibində aşqarların tərkibində istifadə olunur.

PCB-lər birbaşa istehsal oluna bilər, həmçinin PVC istehsalı, pestisid istehsalı və ya tullantıların yandırılması kimi proseslərdən sonra əlavə məhsul kimi istehsal oluna bilər.

Nazirlik tərəfindən bəzi qida məhsullarında dioksinlərin, dioksinə bənzər poliklorlu bifenillərin və dioksinə bənzər poliklorlu bifenillərin səviyyəsinə rəsmi nəzarət üçün nümunə götürülməsi, nümunənin hazırlanması və təhlili metodu meyarlarına dair Türk Qida Kodeksi Təbliğatı Ərzaq, Kənd Təsərrüfatı və Heyvandarlıq. Bu kommunike müəyyən qidalarda poliklorlu bifenillərin səviyyəsinə nəzarət etmək üçün nümunə götürmə və analiz üsullarını tənzimləyir.

Yuxarıda qeyd olunan kommunike ət, süd, balıq, yağlar və yem məhsullarında PCB-lərin müəyyən edilməsi və hesablanması üçün yoxlama üsullarını təsvir edir.