ISO 11290-1 - Listeria monocytogenes siyahısı

ISO 11290-1: Qida zəncirinin mikrobiologiyası - Listeria monocytogenes və Listeria spp-nin aşkarlanması və sadalanması üçün üfüqi üsul. — 1-ci hissə: Aşkarlama metodu

Listeria monocytogenes, listerioz infeksiyasına səbəb olan patogen bakteriya növüdür. Bu, oksigenin mövcudluğu və ya olmaması şəraitində yaşaya bilən fakultativ anaerob bakteriyadır. Qida ilə yoluxan patogendir, zəifləmiş immunitet sistemində 20-30% nisbətində ölümcül ola bilər.

ISO 11290 standartı, — L. monocytogenes və Listeria spp. aşkarlanması üçün sınaq metodunu əhatə edir. (L. monocytogenes daxil olmaqla). İnsan istehlakı və heyvanların qidalanması üçün nəzərdə tutulmuş məhsullar və qida istehsalı və qida emalı zamanı ətraf mühit nümunələri üzərində "Listeria monocytogenes axtarışı" üçün üstünlük verilən test üsuludur.

ISO 11290 standartı çərçivəsində Listeria monocytogenes kimi müəyyən edilir; bərk selektiv mühitdə tipik koloniyalar əmələ gətirən və bu sənədə uyğun sınaqlar aparıldıqda təsvir edilən morfoloji, fizioloji və biokimyəvi xüsusiyyətləri göstərən mikroorqanizmlər.

ISO 11290-1: Qida zəncirinin mikrobiologiyası — Horizontal metod Listeria monocytogenes və Listeria spp-nin aşkarlanması və sadalanması üçün. — 1-ci hissə: Aşkarlama metodu

AFNOR BRD 07/04-09/98: Listeria spp. aşkarlanması üçün. və Listeria monocytogenes qida məhsulları və istehsal ətraf mühit nümunələri

RAPID'L.mono-V11: Listeria monocytogenes aşkarlanması