ISO 7937 - Clostridium perfringens sadalanması

TS EN ISO 7937: Qida və heyvan yemlərinin mikrobiologiyası - Clostridium perfringens-in sadalanması üçün üfüqi üsul - Koloniyaların sayılması texnikası

ISO 7937 standartı insan istehlakı və heyvanların qidalanması üçün nəzərdə tutulmuş məhsullarda və qida istehsalı və qida emalı zamanı ətraf mühit nümunələrində canlı Clostridium perfringens-in sadalanması üçün üfüqi metodu ehtiva edir.

ISO 7937 standartı çərçivəsində Clostridium perfringens tərifi müəyyən edilmiş selektiv mühitdə xarakterik koloniyalar (sulfidin sulfidə çevrilməsi nəticəsində əmələ gələn qara çöküntü, koloniyaları qara rəngə boyayan qara çöküntü) əmələ gətirən bakteriyalardır. test onlardan hər hansı biri tərəfindən həyata keçirildikdə müsbət təsdiqedici reaksiyalar verin.

Təhlil Prinsipi
• Petri qabları müəyyən miqdarda sınaq nümunəsi ilə aşılanır, əgər başlanğıc məhsul mayedir və ya digər məhsullar vəziyyətində müəyyən miqdarda başlanğıc süspansiyonu ilə. Digər lövhələr sınaq nümunəsinin ondalık seyreltmələri və ya eyni şəraitdə ilkin suspenziyadan istifadə etməklə aşılanır.
• Plitələr 20 saat ± 2 saat ərzində 37 °C-də anaerob şəkildə inkubasiya edilir.
• Xarakterik koloniyaların sayı yoxlanılır və nümunə inkubasiya edilir. C. perfringens sayı millilitr və ya qram üçün hesablanır.

Qida və yemdə "Clostridium perfringens Count" üçün Nanolab Qida Analiz Laboratoriyası ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.