보충 식품 분석

오늘날은 식습관의 변화, 노동인구의 증가, 스트레스의 증가로 인해 매일 섭취해야 하는 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물 등의 영양소가 결핍되어 있습니다. 영양소 부족은 낮 동안 약점과 피로의 형태로 느껴집니다. 이러한 상황은 사람들이 하루 동안 더 건강하다고 느끼게 하기 위해 보충제를 먹게 합니다.
"보충식품의 수입, 생산, 가공 및 배치에 관한 규정"의 범위 내에서 "비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물, 섬유질, 지방산, 아미노산 또는 이들 이외의 다른 영양소의 영양 또는 생리학적 효과" , 정상적인 영양을 보충하기 위해 1일 섭취량은 식물, 동식물 유래 물질, 생리활성 물질 및 유사 물질의 농축물 또는 추출물을 캡슐, 정제, 로젠지, 1회용 분말 팩, 액체 앰플, 드로퍼 병으로 제조하여 결정했습니다. 및 기타 유사한 액체 또는 분말 형태를 "제품"이라고 합니다.
보조 식품의 접근성이 용이하고 우리 생활에서 그 위치가 증가함에 따라 모방 및 변조가 증가하고 있습니다. 이러한 상황을 방지하기 위해 공표된 규정에 따라 식품의 수입, 생산, 가공 및 시장 출시에 관한 절차와 원칙이 결정되었습니다. 보충제의 품질 관리에서 가장 중요한 점은 판매되는 제품의 적합성 측면과 소비자와 공유되는 정보의 정확성 측면 모두에서 중요한 분석 단계입니다.

우리나라에서 승인된 보충제 중 일부는 다음과 같습니다.
칼슘, 비타민 D, 오메가 3, 고수풀, 비타민 C, 마그네슘, 세인트존스워트, 비타민 K, 인삼, 마늘, 생강, 올리브잎, 아마씨, 프로폴리스, 칼슘, 인

보충제에 대해 수행된 분석은 다음과 같이 나열할 수 있습니다.
- 비타민 분석: A, D, E, K, ß-카로틴, C, B1, B2, B3, B6, B7, B9 비타민 분석
- 원소 분석: 수은, 카드뮴, 납, 비소 등의 중금속, 철, 아연, 구리, 망간, 칼슘, 인, 셀레늄, 나트륨 등의 무기물 분석
- 활동 분석
- 안정성 분석
- 무료 분석: 농약, GMO, 마이코톡신, 돼지고기 검색,
- 관능적 감각 분석
- 인공감미료 : 아스파탐, 아세설팜K, 사카린
- 첨가제: 벤조산, 염료 검색
- 탄수화물로부터 에너지 분석

보충 식품 분석은 국내외 표준, 테스트 방법, 터키 식품 코덱스 및 관련 법률을 기반으로 하는 TÜRKAK 인증을 통해 터키의 많은 지역에서 서비스를 제공하는 실험실에서 수행됩니다.