비타민 분석
비타민은 인간이 생존하기 위해 소량으로 필요로 하는 유기 화합물입니다. 모든 비타민은 인체에서 다른 기능을 합니다. 우리는 음식에서 대부분의 비타민을 얻을 수 있습니다. 인체는 충분한 비타민을 생산할 수 없기 때문입니다.
비타민은 지용성(A, D, E, K)과 수용성(B, C)으로 나뉩니다.
비타민 분석은 국내외 표준, 테스트 방법, 터키 식품 코덱스 및 관련 법률을 기반으로 하는 TÜRKAK 인증을 받은 터키의 많은 지역에 있는 실험실에서 수행됩니다.
| 음식, 사료 | 비타민 A(레티놀) 비타민 E(DL-알파 토코페롤) 비타민 D2(에르고콜레칼시페롤) 비타민 D3(콜레칼시페롤) |
내부 방법 |
| 식품, 이유식, 영유아보충식품, 사후관리 조제분유 | 비타민 B1(티아민) 비타민 B2(리보플라빈) 비타민 B5(판테톤산) 비타민 B6((피리독신) 비타민 B8 비타민 B9(엽산) 비타민 B12(코발라민) |
내부 방법 |
| 음식, 사료 | 비타민 C(L-아스코르브산) | Rückemann H. 1980 (Z. Lebensm. Unters. Forsch, 171, 446-448, 1980) - HPLC-DAD |
| 식품, 사료, 이유식, 영유아보충식품, 사후관리 조제분유 | 비타민 K(K1 프틸로퀴논) | AOAC 999.15 - HPLC-DAD |
