Ανάλυση φυτοφαρμάκων υψηλής πολικότητας

Ο κύριος σκοπός των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη γεωργία είναι η καταστροφή επιβλαβών οργανισμών. Γενικά;

- Εντομοκτόνα
- Φονείς ζιζανίων
- Δολοφόνοι μούχλας
- μυοκτονίες

Υπάρχουν διάφοροι τύποι φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται για διαφορετικούς σκοπούς.

Για τη γεωργική προστασία, τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη, καταστροφή ή μείωση των επιπτώσεων επιβλαβών οργανισμών. Γιατί λοιπόν περιορίζεται ή αποφεύγεται η χρήση φυτοφαρμάκων στη γεωργία;

Τα φυτοφάρμακα αποτρέπουν την καταστροφή επιβλαβών οργανισμών στο χωράφι. Αλλά αυτά τα φυτοφάρμακα, τα οποία αναστέλλουν τους επιβλαβείς οργανισμούς, μπορούν επίσης να επηρεάσουν τους ανθρώπους που καταναλώνουν το φαγητό. Λαμβάνοντας υπόψη τις τοξικές επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων που θα χρησιμοποιηθούν, η χρήση τους είναι περιορισμένη.

Για να είναι ισχυροί οι πολικοί δεσμοί που σχηματίζονται από το συνδυασμό διαφορετικών τύπων ατόμων, η διαφορά στον αριθμό των ηλεκτρονίων πρέπει να είναι μεγάλη. Εάν αυτή η κατάσταση υπάρχει στις ενώσεις φυτοφαρμάκων, μπορεί να χαρακτηριστεί ως εξαιρετικά πολικό φυτοφάρμακο.

Η ανάλυση φυτοφαρμάκων υψηλής πολικότητας είναι επίσης παράμετροι που πρέπει να γίνονται τακτικά στα τρόφιμα.