Παγκόσμιο Πρόγραμμα Επισιτισμού (WFP)

Αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Προγράμματος Τροφίμων

Το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων είναι ένα πρόγραμμα που στοχεύει στην εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων (FSQMS) και στη συνεχή βελτίωση της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού.

Το σύστημα στοχεύει στη μείωση και την πρόληψη προβλημάτων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα, από τους αγρότες/προμηθευτές έως τους καταναλωτές. Η ικανοποίηση των πελατών τονίζεται επίσης σε αυτό το σύστημα, με μέτρα για τη διασφάλιση της ασφάλειας, της διατροφικής ποιότητας και της αποδοχής των τροφίμων που παραδίδονται. Παράλληλα με την αποδοχή των τροφίμων από τους πελάτες, το WFP δεσμεύεται να διασφαλίσει ότι η εφαρμογή αυτού του συστήματος από τους δωρητές και τους συνεργάτες διασφαλίζει υψηλή απόδοση, ποιότητα επεξεργασίας και διανομή των συνεισφορών τους.

Ποιος είναι ο ρόλος της επιθεώρησης στην ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων;

Η επιθεώρηση διαχείρισης τροφίμων θα περιλαμβάνει λεπτομερή επιθεώρηση του συνόλου ή μέρους της αποστολής παραγόμενων τροφίμων, των αποθηκευμένων αγαθών, των μεθόδων χειρισμού και χειρισμού, της κατασκευής και αποθήκευσης αποθήκευσης και των προτύπων ελέγχου παρασίτων.

Η επιθεώρηση των εμπορευμάτων μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη δειγμάτων και την ανάλυσή τους.

Επιλογή Εργαστηρίου

Η επιλογή εργαστηρίου είναι πολύ σημαντική. Πρέπει να διασφαλίσετε ότι ο εργαστηριακός εξοπλισμός, τα προσόντα του προσωπικού και το εύρος εργασίας συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του Παγκόσμιου Προγράμματος Τροφίμων (WFP). Πρώτα απ 'όλα, ο πρώτος κανόνας πρέπει να είναι διαπιστευμένος στο εργαστήριο επιθεώρησης σύμφωνα με το ISO 17025.

Η Nanolab Laboratories Group πραγματοποιεί αναλύσεις τροφίμων με διαπιστευμένες μεθόδους ανάλυσης σύμφωνα με το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων (WFP).

ΤΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΜΑΣ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗΣ

ΤΙ ΗΘΕΛΑΤΕ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ