Προσδιορισμός εποξειδικού και παραγώγων του σε συσκευασίες

Γιατί η εποξειδική ουσία και τα παράγωγά της αναλύονται στα υλικά συσκευασίας; Τι είναι το εποξειδικό και τα παράγωγά του;

Το Epoxy και τα παράγωγά του ελέγχονται στο πλαίσιο του "Turkish Food Codex Communiqué on Restriction of the Use of ορισμένα εποξειδικά παράγωγα σε ουσίες και υλικά σε επαφή με τρόφιμα" και αποσκοπεί στη διατήρηση της ποσότητας στα υλικά συσκευασίας υπό έλεγχο.

Το εποξειδικό και τα παράγωγά του, που είναι ανθεκτικά στην οξύτητα, την αλκαλικότητα και το νερό, αναλύονται γενικά σε κουτιά. Το εποξειδικό και τα παράγωγά του, που χρησιμοποιούνται για την επίστρωση των εσωτερικών επιφανειών των κουτιών με λάκα, μπορούν να μεταναστεύσουν από τις συσκευασίες στα τρόφιμα με μακροχρόνια επαφή.

Ο προσδιορισμός της εποξειδικής ουσίας και των παραγώγων της στο πλαίσιο της ειδικής μετανάστευσης είναι μία από τις σημαντικές παραμέτρους δοκιμής στα υλικά συσκευασίας. Ο προσδιορισμός της εποξειδικής ουσίας και των παραγώγων της σε συσκευασίες πραγματοποιείται στο διαπιστευμένο και εξουσιοδοτημένο Εργαστήριο Ανάλυσης Συσκευασιών Nanolab.