Προσδιορισμός ADF, NDF και ADL σε Feed

Προσδιορισμός ακατέργαστης κυτταρίνης

Στη διατροφή των ζώων χρησιμοποιούνται δομικά και οργανικά οξέα όπως η κυτταρίνη, η λιγνίνη και η ημικυτταρίνη και η χονδροειδής ύλη που αποτελείται από μη δομικούς υδατάνθρακες όπως η ζάχαρη. Τα μονογαστρικά ζώα δεν μπορούν να αφομοιώσουν αυτούς τους δομικούς υδατάνθρακες σε χονδροειδείς ζωοτροφές. Οι υδατάνθρακες της χονδροειδούς ζωοτροφής χωρίζονται σε δύο ομάδες:

• NDF (κυτταρίνη, ημικυτταρίνη και λιγνίνη)
• ADF (κυτταρίνη, ημικυτταρίνη)

Η σημασία της χρήσης δομικών υδατανθράκων στις ζωοτροφές έγκειται στην αύξηση της αποτελεσματικότητας των ζωοτροφών και στην προστασία της υγείας της μεγάλης κοιλίας στα μηρυκαστικά. Με την πρόσληψη NDF και ADF, η έκκριση σάλιου και το pH της μεγάλης κοιλίας παραμένουν στα κατάλληλα όρια στα μηρυκαστικά. Έτσι, παρέχει ένα κατάλληλο περιβάλλον για κυτταρινικά και αμυλολυτικά βακτήρια, πρωτόζωα και ζυμομύκητες που βοηθούν τη μικροβιακή πέψη. Επιπλέον, πολλές ασθένειες όπως οξέωση, λαμινίτιδα, παρακέτωση κοιλίας προλαμβάνονται με NDF και ADF.

Για τους λόγους που αναφέρθηκαν παραπάνω, ο προσδιορισμός της ποσότητας κυτταρίνης – ακατέργαστης κυτταρίνης στις ζωοτροφές είναι μια από τις σημαντικές αναλύσεις. Για πολλά χρόνια, η ποσότητα των φυτικών ινών στις ζωοτροφές καθοριζόταν από την «Ανάλυση Ακατέργαστης Κυτταρίνης». Οι πιο χρησιμοποιούμενες μέθοδοι σήμερα είναι:

• Ουδέτερο απορρυπαντικό αδιάλυτες ίνες (NDF) - ημικυτταρίνη, κυτταρίνη και λιγνίνη
• Αδιάλυτες ίνες απορρυπαντικού οξέος (ADF) - κυτταρίνη και λιγνίνη
• Οξύ απορρυπαντικό Λιγνίνη (ADL) - λιγνίνη

Η « Ανίχνευση ADF, NDF και ADL » πραγματοποιείται σε ζωοτροφές στο διαπιστευμένο και εξουσιοδοτημένο εργαστήριο ανάλυσης τροφίμων Nanolab.