NMKL 124 - Προσδιορισμός π-υδροξυβενζοϊκών σε τρόφιμα

NMKL 124 - Προσδιορισμός π-υδροξυβενζοϊκών σε τρόφιμα

Εντός του σκοπού της μεθόδου NMKL 124, πραγματοποιείται ο ποσοτικός προσδιορισμός των εστέρων του π-υδροξυβενζοϊκού οξέος.

Η ανίχνευση των ακόλουθων p-Hydroxy Benzoates σε φρούτα και μαρμελάδες με τη χρήση της μεθόδου HPLC-DAD πραγματοποιείται με τη μέθοδο δοκιμής NMLK 124.
- p-υδροξυβενζοϊκός μεθυλεστέρας (MHB): χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε τρόφιμα, ποτά, καλλυντικά, τοπικά παρασκευάσματα και παρεντερικά διαλύματα.
- p-υδροξυβενζοϊκός αιθυλεστέρας (EHB): χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό σε καλλυντικά, τρόφιμα και φάρμακα.
- p-υδροξυβενζοϊκός ισοπροπυλεστέρας (IPHB): Είναι ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται για την αύξηση της διάρκειας ζωής.
- p-υδροξυβενζοϊκό προπύλιο (PHB): Έχει αντιμυκητιακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες
- ισοβουτύλιο p- υδροξυβενζοϊκό (IBHB) : Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε τρόφιμα.
- π-υδροξυβενζοϊκό βουτύλιο (BHB): Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε καλλυντικά, τρόφιμα και φαρμακευτικά προϊόντα.

Ρ-υδροξυβενζοϊκά άλατα δοκιμασμένα από Η μέθοδος HPLC-DAD είναι πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποιούνται ως.

Για τον προσδιορισμό των p-Hydroxy Benzoates σε τρόφιμα, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Nanolab Food Analysis Laboratory.