BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Σήμερα, τα τρόφιμα μπορούν να μολυνθούν με διάφορους ανθρωποπαθογόνους ρύπους με διαφορετικούς τρόπους. Προσλαμβάνεται επίσης στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω της τροφής. Ενώ ορισμένες χημικές ουσίες μπορούν να απομακρυνθούν γρήγορα από το ανθρώπινο σώμα, οι περισσότερες από τις λιποδιαλυτές ενώσεις αποθηκεύονται στο σώμα και μπορούν να μεταβολιστούν αργά και να απεκκριθούν. Το PCB είναι μια λιποδιαλυτή ουσία που αποθηκεύεται στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συσσωρεύεται στον λιπώδη ιστό λόγω των λιπόφιλων και σταθερών ιδιοτήτων του. Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία. Γνωστές οδοί έκθεσης στα PCB είναι μέσω του δέρματος, της εισπνοής και της γαστρεντερικής οδού. Η πιο κοινή οδός είναι μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Με άλλα λόγια, λαμβάνεται ως επί το πλείστον στον οργανισμό με την τροφή. Ως αποτέλεσμα μελετών, η έκθεση σε PCB έχει συσχετιστεί με ανοσολογικές και νευροσυμπεριφορικές ανωμαλίες στα παιδιά, καθώς και με διαβήτη και καρκίνους.
Για αυτούς τους λόγους, δείκτης PCB σε τρόφιμα, πρόσθετα τροφίμων και συμπληρώματα διατροφής, Υδατοκαλλιέργεια , Βρεφικές τροφές, συμπληρωματικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά, συνταγές παρακολούθησης, (Τροφές που δίνονται σε υγρό βάρος), (Τροφές με αποτελέσματα με βάση το λίπος), ζωοτροφές και πρόσθετα ζωοτροφών Πρέπει να καθοριστεί το άθροισμα των 's.
Η ανάλυση του συνόλου των δεικτών PCB (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 και PCB180 (ICES-6) πραγματοποιείται με τη μέθοδο GC MS/MS.
EPA 1613: Οκτα-χλωριωμένες διοξίνες και φουράνια μέσω τετρα-από ισότοπο - αραίωση HRGC/HRMS
EPA 1668: Τοξικά Πολυχλωριωμένα Διφαινύλια Υψηλής Ανάλυσης Αέρια Χρωματογραφία / Φασματομετρία Μάζας Υψηλής Ανάλυσης με Αραίωμα Ισότοπου
Μπορείτε / επικοινωνήστε με το Nanolab Food Analysis Laboratory for Determination of Indicator Polychlorinated Biphenyls (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 και PCB180 (Σύνολο ICES-6)).
