PFAS

ペルフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質 (PFAS) は、業界全体で使用される数千の合成化学物質の大きなクラスです。非常に強力な化学結合の 1 つである炭素 - フッ素結合が含まれています。これは、使用中および環境中での劣化に強いことを意味します。ほとんどの PFAS は、放出源から長距離離れた環境でも容易に輸送されます。

その有益な特性により広く使用されています。たとえば、それらは猛暑下でも安定です。それらの多くは界面活性剤でもあり、たとえば、撥水剤や撥油剤として使用されます。これらの特性により、キッチン用品、ゴム、シリコン、オーブン、ファーストフードで使用される紙やボール紙の焦げ付き防止コーティングに広く使用されています。容器、パン、砂糖、脂肪分の多い食品の包装。

これらすべての特性にもかかわらず、一部の PFAS は人間、動物、植物に蓄積し、毒性作用を引き起こすことが知られています。一部の PFAS は生殖毒性があり、胎児の発育に悪影響を与える可能性があります。さまざまな PFAS はヒトにがんを引き起こす可能性があります。欧州食品安全機関 (EFSA) は、PFOS、PFOA、PFNA、および PFHxS が、血清コレステロール、肝臓、免疫系、出生体重に対する発育への影響や悪影響を引き起こす可能性があると結論付けています。したがって、PFOS、PFOA、PFNA、および PFHxS の最大レベルは、2022 年 12 月 7 日の規制 (EU) 2022/2388 によって確立されました。

ナノラボ ラボラトリーズ グループとして、当社は食品接触物質中の PFAS 物質を検出し、 LC-MS/MS 装置を使用して、法律に従った検出限界内で材料を測定します。