ビタミン分析
ビタミンは、人間が生きていくために少量必要とする有機化合物です。すべてのビタミンは、人体で異なる機能を持っています。私たちはほとんどのビタミンを食物から得ることができます。人体は十分なビタミンを生成できないため.
ビタミンは脂溶性（A、D、E、K）と水溶性（B、C）に分けられます。
ビタミン分析は、国内外の基準、試験方法、トルコ食品コーデックスおよび関連法に基づくTÜRKAK認定を受けて、トルコの多くの地域でサービスを提供する当社の研究所で実施されます。
| 食品・飼料 | ビタミンA（レチノール） ビタミンE（DL-アルファトコフェロール） ビタミンD2（エルゴコレカルシフェロール） ビタミンD3（コレカルシフェロール） |
内部メソッド |
| 食品、離乳食、乳幼児用補助食品、フォローアップフォーミュラ | ビタミンB1（チアミン） ビタミンB2（リボフラビン） ビタミンB5（パンテトン酸） ビタミンB6（（ピリドキシン） ビタミンB8 ビタミンB9（葉酸） ビタミンB12（コバラミン） |
内部メソッド |
| 食品・飼料 | ビタミンC（L-アスコルビン酸） | Rückemann H. 1980 (Z. Lebensm. Unters. Forsch, 171, 446-448, 1980) - HPLC-DAD |
| 食品、飼料、離乳食、乳幼児用補助食品、フォローアップフォーミュラ | ビタミンK（K1プチロキノン） | AOAC 999.15 - HPLC-DAD |
