Тамак-аш азыктарынан ГМОну аныктоо

Кайсы айыл чарба продуктыларында ГМО аныкталат, эмне үчүн?

Генетикалык жактан модификацияланган организмдерди аныктоо дан өстүрүүчүлөргө, жеткирүүчүлөргө, кайра иштетүүчүлөргө жана керектөөчүлөргө тамак-аш өндүрүшүнүн бардык этаптарында өсүмдүктөрдүн генетикалык идентификациясын аныктоого жана көзөмөлдөөгө жардам берет.

Бүгүнкү күндө көптөгөн айыл чарба өсүмдүктөрү, анын ичинде жүгөрү, пахта, күрүч, соя, рапс жана беде, гербициддерге туруктуулукту, курт-кумурскаларга туруктуулукту, экологиялык стресске туруктуулукту же өндүрүштүк мүнөздөмөлөрдү камсыз кылуу аркылуу түшүмдүүлүк потенциалын же түшүмдүн баасын жогорулаткан ГМОнун бир нече сортторун камтыйт.

ГМО тестирлөө ГМО эмес продуктуларды өндүрүүчүлөрдөн ГМО сыноосун талап кылышы мүмкүн, айрыкча алар кайчылаш чаңдашуудан улам генетикалык жактан өзгөртүлгөн өсүмдүктөрдү камтышы мүмкүн. Бул сыноолордун аркасында талаада ар кандай булгануулар аныкталып, ГМО эмес түшүмдүн бүтүндүгү сакталат.

Тамак-ашта ГМО анализинде кээ бир маанилүү жагдайлар бар. Биринчиден, үлгү өсүмдүктүн туура бөлүгүнөн алынышы керек. Өсүп жаткан өсүмдүктүн жалбырак, үрөн же дан үлгүсү ГМОну аныктоо үчүн жетиштүү.

Жаппай данды протеинге негизделген жана ДНКга негизделген ыкмалар менен сынаса болот, бирок кайра иштетилген дан азыктарын кайра иштетүүдө протеиндин денатурацияланышына байланыштуу ДНКга негизделген ыкмалар менен гана сыналышы мүмкүн.

ГМО скрининги: Ар кандай ГМОну аныктоонун тез жана үнөмдүү ыкмасы. ГМОнун конкреттүү аныктамасы жок
ГМО идентификациясы: ГМОнун ар кандай генетикалык модификацияларын же бир гана трансгендик ГМО окуяларын аныктоо
ГМО сандык аныктоо: үлгүлөрдөгү ГМО мазмунун өлчөө