BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Никель - мезгилдик таблицада 28-орунда турган өткөөл металл. химиялык белгиси Ni менен бул элемент, көп өнөр жай жана соода колдонмолордо колдонулат.
2015-жылдын 22-январында EFSAнын Азык-түлүк чынжырындагы булгоочу заттар боюнча илимий тобу (CONTAM) тамак-ашта жана суусундукта никелдин болушу менен байланышкан коомдук ден соолук үчүн коркунучтар боюнча илимий корутундуну кабыл алды. суу, чыдамдуу суткалык керектөө (TDI) орнотуу. Бул контекстте Европанын 15 башка өлкөсүнөн чогултулган тамак-аш жана ичүүчү сууда никелдин пайда болушу боюнча маалыматтар бааланды.
Никель өнөкөт да, ал курч кесепеттерге алып келиши мүмкүн деген жыйынтыкка келген. Кош бойлуулуктун жоготуусунун критикалык өнөкөт таасиринин негизинде 13 мкг/кг суткалык керектөө (TDI) аныкталды жана бул TDI жашы жете элек балдарда, 36 айдан 10 жашка чейинки балдарда ашты деген тыянакка келди. ошондой эле кээ бир учурларда ымыркайларда.
Никельге сезгич адамдарда пайда болгон жана болжол менен 15% камтыган териде экзематоздук күчөгөн реакциялардын курч таасири экендиги тастыкталган. калк. Бийлик бул таасир үчүн байкалган терс таасирлердин эң төмөнкү деңгээли 4,3 мкг никель/кг bw болгон жана бул таасирден коргоо үчүн 30 же андан жогору таасир этүү маржасы (MOE) керек деген жыйынтыкка келген. Колдо болгон пайда болгон маалыматтарды эске алуу менен, ар кандай тамак-аш азыктарында никельдин максималдуу деңгээли Комиссиянын Регламентинде (ЕБ) № 2023/915 (4) менен белгиленген.
Комиссиянын Регламенти (EC) № 333/2007 үлгүлөр тандалып алынган партиянын өкүлү экендигин жана аналитикалык натыйжалардын ишенимдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн жана салыштыруу керек;
1. Тамак-аш кайра иштетүүчүлөр менен биргеликте 2025, 2026 жана 2027-жылдары тамак-аш азыктарында никель бар экенине мониторинг жүргүзүү керек.
2. Тамак-аш кошулмаларына, шоколадга, шоколадга, жаңгак спредтерине, какао буурчактарына, дандан жасалган азыктарга (айрыкча эртең мененки дан эгиндери, дан жана сулу ботосу), тез даярдалуучу шорполорго, кофеге, чайга, жашылчаларга, балырларга, май өсүмдүктөрүнө, тофуга жана сояга көз салуу суусундуктар, буурчак, жаъгактар, балык жана башка деңиз азыктары сыяктуу соя негизделген азыктар.
3. Зарыл болгон учурда, ал тамак-аш азыктарынын никель көлөмүн азайтуу үчүн жумшартуу чаралары жөнүндө маалымат чогултуу керек. Ал ошондой эле жеңилдетүүнүн белгилүү ыкмаларын фермерлерге жана тамак-аш бизнесинин операторлоруна натыйжалуу жеткирүүнү жана жайылтууну жана бул жумшартуу чараларын дыйкандар жана тамак-аш бизнесинин операторлору тарабынан акырындык менен ишке ашырылышын камсыз кылуу керек.
4. Үлгүлөрдү алуу жол-жоболору жана анализдер (EC) № 333/2007 Регламентинде белгиленген үлгүлөрдү алуу жана талдоо талаптарына ылайык жүргүзүлүшү керек.
Никельди колдонуу:
• Эритмелер: Никель көптөгөн эритмелердин негизги компоненти болуп саналат. Ал дат баспас болот, никель-титан эритмелери, никель-хром эритмелери сыяктуу ар кандай өнөр жай эритмелерин өндүрүүдө колдонулат. Бул эритмелердин туруктуулугу жана коррозияга туруктуулугу аларды автомобиль, аэрокосмостук, электроника жана химиялык өнөр жайларда колдонууга мүмкүндүк берет.
• Электроника: Никель электроника тармагында да кеңири колдонулат. Бул никель-кадмий жана никель-металл гидриддик батареялар сыяктуу ар кандай типтеги аккумуляторлордо, өзгөчө батареяларды өндүрүүдө колдонулат.
• жабуу: Никель металл буюмдарды коргоо жана аларга эстетикалык көрүнүш берүү үчүн колдонулат. көрүнүшү. Аксессуарлар, зер буюмдар, крандар, эшик туткалары жана унаа тетиктери сыяктуу көптөгөн объектилерди никель менен каптаса болот.
• Химиялык процесстер: Никель көптөгөн химиялык процесстерде, өзгөчө реакцияларда катализатор катары колдонулат. нефтини кайра иштетүүчү заводдордо гидрогендөө жана гидрогенолиз сыяктуу.
Никель жана сыноолорду камтыган продуктулар:
1. Деңиз суусу: Деңиз суусу табигый түрдө ар кандай минералдарды жана элементтерди, анын ичинде никельди камтыйт. Никель ден соолукка олуттуу коркунуч келтирбеген деңиз суусунда өтө төмөн концентрацияда кездешет. Бирок, өнөр жай иш-аракеттери же башка булгоо булактары деңиз суусунун курамындагы никелди көбөйтүшү мүмкүн.
2. Косметикалык продуктулар:Никельди кээ бир косметикалык буюмдарда, өзгөчө металл түстөгү боёктордун, тушь жана тырмак боёкторун табууга болот. Бул буюмдардын түсүн жана текстурасын сактоо үчүн ингредиент катары колдонулушу мүмкүн. Бирок косметикалык продукциянын курамындагы никель ден соолук эрежелерине ылайык чектелиши керек.
3. Аксессуарлар (металл каптоо):Никель көбүнчө аксессуарларды жана зер буюмдарды өндүрүүдө металл каптоо катары колдонулат. Ал көбүнчө зергер буюмдарда жана аксессуарларда кездешет. Бирок никель менен капталган аксессуарлар никельге аллергиясы бар адамдардын теринин реакциясын жаратышы мүмкүн.
4. Оюнчуктар:Никель кээ бир оюнчуктарды өндүрүүдө колдонулган металлдарда, өзгөчө металл же металл жалатылган оюнчуктарда болушу мүмкүн. Эл аралык стандарттар жана эрежелер коопсуздукту камсыз кылуу үчүн оюнчуктар үчүн колдонулган материалдарда никель сыяктуу аллергендик заттардын көлөмүн чектейт.
5. Суу:Никель көбүнчө ичүүчү сууда табигый түрдө болот. Бирок ичүүчү суудагы никельдин өлчөмү адатта адамдын ден соолугуна олуттуу коркунуч туудурбайт. Суу булактарындагы никелдин курамы жергиликтүү геологиялык шарттарга жана экологиялык факторлорго жараша өзгөрүп турат. Никелди сыноо айлана-чөйрөнүн булганышын жана калдыктардын сууга аралашуусун аныктоо аракеттеринин алкагында жүргүзүлөт.
6. Таңгактоочу материалдар:Кээ бир таңгактоочу материалдар, өзгөчө металл каптоо же боёк камтыган материалдарда никель болушу мүмкүн. Тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын таңгагында колдонулган материалдар тамак-аш коопсуздугунун стандарттарына ылайык келиши керек.
7. Азыктар жана азыктар:Кээ бир тамак-аш азыктарынын курамында жаңгак, дан, шоколад жана кээ бир жашыл жалбырактуу жашылчалар сыяктуу никель бар. Тамак-аш азыктарындагы никельдин саны көбүнчө өтө төмөн жана адамдын ден соолугуна коркунуч келтирбейт. Бирок, никелге аллергиясы бар адамдарга мындай тамак-аштардан баш тартуу сунушталышы мүмкүн. Кошумчалай кетсек, мал азыгында никелдин болушу жаныбарлардан алынган азыктарды керектөө аркылуу адамдын ден соолугуна таасир этиши мүмкүн.
