Анализ алюминиевой фольги

Какие виды использования алюминиевой фольги на кухне? Какие преимущества и недостатки?

Алюминиевую фольгу можно определить как очень тонкий лист, который используется во многих областях, особенно для консервирования пищевых продуктов. Алюминиевая фольга, полученная методом прокатки, доступна на рынке толщиной от 0,006 до 2 мм.

Алюминиевая фольга - это продукт, используемый в кулинарии, консервировании продуктов, особенно из-за ее огнестойкости. Однако длительный контакт алюминиевой фольги с кислой, горячей или водянистой пищей приводит к тому, что алюминий со временем попадает в пищу. Это может со временем привести к накоплению тяжелых металлов в организме человека.

Некоторые испытания проводятся на изделиях, содержащих алюминий. В частности, в «изделиях из алюминия и алюминиевых сплавов» определение алюминия проводится в рамках специальных испытаний на миграцию.

Алюминиевая фольга; используется в упаковочных материалах, таких как коробки для сока и пакеты для кофе, толщиной 5 мкм. Использование алюминиевой фольги в упаковке пищевых продуктов помогает сохранить свежесть продуктов.

Причины использования алюминиевой фольги для консервирования продуктов:

- Легкие, мягкие и легко поддающиеся форме.
- Алюминиевая фольга толщиной более 20 микрометров абсолютно маслостойкая и не ароматизируется.
- Устойчив к атмосферной коррозии.
- Не токсичен.
- Его можно переделать.
- В основном используется в крышках банок для легкого открывания.
- Предотвращает сульфидное почернение консервов.

НАЖМИТЕ ДЛЯ КОНКРЕТНОГО АНАЛИЗА МИГРАЦИИ.