Анализ нелетучих эфирных экстрактов

Анализ нелетучих эфирных экстрактов в специях

Специи; Это растения, полученные путем сбора, сушки и хранения растений, которые употребляются в пищу, имеют аромат, содержащий эфирное масло, и обладают уникальным вкусом.

Общеизвестные специи; Черный перец, красный перец, тимьян, черный тмин, кориандр, базилик, кунжут - основные употребляемые приправы. Специи; Он используется для придания пище вкуса, цвета и запаха.

Определение нелетучего эфирного экстракта проводят гравиметрическим методом. Образец пряностей основан на взвешивании нелетучих остатков, оставшихся после удаления летучих веществ экстракцией диэтилом.

В соответствии с соответствующими правовыми нормами и стандартами «Определение нелетучих эфирных экстрактов» проводится для специй и их смесей.

НАЖМИТЕ ДЛЯ АНАЛИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ