Как уменьшить количество пестицидов во фруктах и овощах?

Анализ остатков пестицидов: как обеспечить химическую безопасность фруктов и овощей?

Что такое пестициды и зачем они используются?

Пестициды - это химические вещества, используемые для борьбы с вредными насекомыми, сорняками и болезнями. Хотя они используются для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, при неправильном применении они могут оставлять остатки на посевах. Эти остатки могут нанести вред здоровью человека в долгосрочной перспективе.

Почему необходим анализ остатков пестицидов?

Анализ остатков пестицидов проводится для того, чтобы не допустить превышения максимальных пределов остатков (MRL), установленных в продуктах питания. Благодаря этим анализам:

• Здоровье потребителей защищено.
• Соблюдаются экспортные стандарты.
• Повышается ответственность производителей.
• На рынке предлагаются надежные продукты.

В соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов, овощи и фрукты, продаваемые на рынках, периодически проверяются и подвергаются лабораторному анализу на наличие остатков пестицидов.

Какие продукты подвержены высокому риску остатков пестицидов?

Согласно исследованиям, особенно овощи и фрукты без кожицы или с листьями более подвержены остаткам пестицидов. Например:

• Клубника
• Яблоко
• Помидор
• Салат-латук
• Огурец

Анализ этих продуктов показывает, что риск может быть значительно снижен при правильном ведении сельского хозяйства.

Остатки пестицидов, используемых в сельскохозяйственной продукции, представляют собой серьезный риск как для здоровья населения, так и для экспортных стандартов. Для контроля этого риска необходим надежный и экспертный анализ. Именно здесь на помощь приходят частные лаборатории, обеспечивающие безопасность продуктов питания с помощью современных методов анализа и процессов аккредитации.

Преимущества частных лабораторий при тестировании пестицидов:

• Комплексный анализ с широкой панелью пестицидов
• Современная приборная инфраструктура (ГХ-МС/МС, ЖХ-МС/МС и т. д.)
• Быстрый процесс подготовки отчетов
• Независимая и беспристрастная оценка
• Международный статус с гарантией аккредитации

Как Nanolab, мы проводим анализ остатков пестицидов в сельскохозяйственной и пищевой продукции с аккредитацией Türkak. Наша аккредитация подтверждает, что наши процессы анализа признаны на международном уровне, поддаются проверке и беспристрастны. Благодаря экспертному персоналу в области безопасности пищевых продуктов и высокотехнологичной инфраструктуре оборудования мы предлагаем нашим клиентам быстрые, точные и надежные услуги по анализу.

Сотрудничая с Nanolab, вы получаете

• Признанные на международном уровне отчеты об анализе вашей сельскохозяйственной продукции
• Предэкспортный анализ рисков и контроль соответствия
• Прослеживаемость и соблюдение законодательства в пищевой цепи.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Вы можете следить за нами на LinkedIn, чтобы получать свежие новости и сообщения о наших услугах.

Следите за нашим аккаунтом в Instagram, чтобы быть в курсе наших последних записей в блоге.