BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Формальдегид, обладающий антисептическими свойствами, представляет собой альдегид, особенно используемый в белковой пище. Его можно сразу распознать по резкому запаху, который он создает в молоке. Обычно формальдегид используется в молоке для снижения кислотности и предотвращения коагуляции.
Добавлять в молоко формальдегид запрещено. Формальдегид, который используется как стерилизующий и консервант, отрицательно влияет на здоровье человека, поскольку он является химически активным веществом.
Нежелательный и недопустимый формальдегид в молоке контролируется анализом. По результатам анализа предусмотрено обнаружение фальсификации молока.
