Поиск Salmonella spp в воде

Поиск Salmonella spp. в воде

Виды сальмонелл представляют собой микроорганизмы, которые появляются особенно при пищевых отравлениях и чаще всего встречаются в пищевых продуктах. Самым большим источником заражения сальмонеллами в пищевых продуктах является используемая вода. Вода, используемая для очистки площадей производства пищевых продуктов, материалы или вода, добавляемая в пищевые продукты, могут вызвать появление Salmonella spp. Он лежит в основе пищевых отравлений.

В основном поиск сальмонелл проводится в хозяйственно-питьевой воде. виды сальмонеллы является грамотрицательным, неспорообразующим, факультативным анаэробом, палочковидной формы, принадлежащим к семейству Enterobacteriaceae, и большинство из них (кроме видов S.pullorum, S.gallinarum и S.arizonea) представляют собой подвижные микроорганизмы с перитриальными жгутиками. . В основном отравления вызывают S.enteridis, S.typhimurium и S.thyphi.

виды сальмонеллы Обычно он содержится в воде, почве, воздухе, сточных водах, животных и людях, а также в продуктах питания. виды сальмонеллы в пищу и воду, так как это может вызвать отравление. Это анализируется. В аккредитованных и уполномоченных лабораториях по анализу воды «Salmonella spp. «Поиск» и взятие образцов заранее.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ АНАЛИЗА ВОДЫ.