BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Самым важным вопросом в пищевом бизнесе является уборка. На предприятиях пищевой промышленности существует особая гигиеническая процедура, призванная защитить как здоровье сотрудников, так и здоровье потребителей. Конечно, важнейшим элементом процедуры очистки этих процессов является бытовая вода.
Питьевая вода используется на предприятиях не только для очистки, но и для пищевых производств. По этой причине тесты и анализы проводятся через регулярные промежутки времени при использовании воды на предприятиях пищевой промышленности.
Микробиологические, химические и внешние параметры были определены в рамках «Положения о воде, предназначенной для потребления человеком», которое включает положения о питьевой и хозяйственной воде.
Общий анализ;
- По внешнему виду; цвет, мутность, запах, вкус, проводимость
- По химическим свойствам; pH, нитрит, аммоний, алюминий, железо
- По микробиологической нагрузке; Clostridium perfringens, кишечная палочка, колиформные бактерии
Среди этих тестов особенно большое значение имеют микробиологические тесты. Если есть заражение микроорганизмами, следует поставить под сомнение загрязнение воды сточными водами и чистоту водопровода. Крайне важно, чтобы все упомянутые выше тесты проводились регулярно.