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Peressigsäure ist eine biozide Substanz mit hoher sporoidaler, bakterizider, viruzider und fungizider Wirkung bereits in sehr geringen Konzentrationen. Peressigsäure hat die Fähigkeit, Bakterien, Viren und Pilze in etwa 5 Minuten zu inaktivieren.
Peressigsäure bietet eine Desinfektion in Krankenhausumgebungen mit einer Konzentration von <1 % in etwa 20 Minuten Kontaktzeit. Es kann Sterilisationsprozesse bei einer Konzentration von 2 % mit einer Kontaktzeit von 12 Minuten durchführen.
Wichtig bei Desinfektions- und Sterilisationsprozessen ist die korrosive Wirkung von Peressigsäure auf Metalle. Es kann mit einer Verdünnung von etwa 0,2 % verwendet werden, um die korrosive Wirkung zu beseitigen.
Die Arten von Produkten, in denen Peressigsäure verwendet werden kann, sind in der Liste der in Anhang-A Produktart definierten Stoffe im Geltungsbereich der "Biozidprodukte-Verordnung" wie folgt spezifiziert.
- Produktart 1: Humanhygiene
- Produktart 2: Desinfektionsmittel und Algizide, die nicht zur direkten Anwendung bei Menschen oder Tieren bestimmt sind
- Produktart 3: Tierhygiene
- Produktart 3: Tierhygiene
/>- Produktart 4: Lebens- und Futtermittelbereich
- Produktart 5: Trinkwasser
- Produktart 6: Konservierung von Produkten während der Lagerung. - Produktart 11: Konservierungsmittel für flüssige Kühl- und Verarbeitungssysteme
- Produktart 12: Schleimbekämpfungsmittel
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