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Beim Kauf von Kölnischwasser gewann der Alkoholgehalt und Grad in Kölnischerweise mit der Covid-19-Epidemie an Bedeutung, allerdings nicht vorher. Im Alltag ist neben dem häufigen Händewaschen der Kölner Verbrauch zur Sofortdesinfektion hoch. Das Alkoholverhältnis ist sehr wichtig für ein Eau de Cologne, um die gewünschte Desinfektionswirkung zu erzielen.
Kolonien, die gegen Viren wirksam sein können, sollten bei 70 - 80 Grad liegen. Der Alkoholgehalt eines Kölnisch Wassers wird durch die darin enthaltene Alkoholmenge bestimmt. Der Alkoholgehalt entspricht dem Alkoholvolumen in einer Mischung aus 100 Teilen Wasser und Alkohol. Alkohol von 70 Grad; 70 Einheiten Alkohol – 30 Einheiten Wasser.
Auf dem Markt werden Kölnischwasser verschiedener Qualitäten verkauft. Der auf dem Etikett angegebene Alkoholgehalt muss durch Analyse bestimmt werden. Sie können sich an das Nanolab Analyselabor für Alkoholgehaltstests in Köln wenden.